الفهرس 
الإطار النظري للدراسة وبعض المفاهيم العامة للمخلفات الزراعيهيوجد فقط 14 صفحة متاحة للعرض العام
 |  | from | 16 |  |  |
| | | from | 16 | | |
المستخلص
المستخلص
تزايدت فى السنوات الأخيرة الاهمية الاقتصادية لبعض المحاصيل الاستراتيجية الهامة فى مصر والذى تبعة زيادة المساحات المنزرعه بها , ومن ثم تزايدت بوضوح كميات ونوعيات المخلفات والنواتج الثانوية المتخلفه عنها بحيث أصبح التخلص منها مشكله تؤرق كل من الدولة والمزارع الامر الذى دفع بالكثير من المزارعين الى محاولات التخلص من هذه المخلفات بطرق خاطئه غير أقتصادية وغير أمنه على عناصر البيئه المحيطة من تربه وماء وهواء بما يسبب أثارا سلبيه تراكمية تهدد كل مظاهر الحياة ، لذلك كان توجه الدولة على أعلى مستوياتها ومن خلال وزارتى الزراعة والبيئية الى أرشاد المزارعين وتوعيتهم الى الاساليب العلمية الاقتصادية فى الاستفادة من المخلفات الزراعية وبالأخص النباتيه باستخدامها المباشر كأعلاف حيوانيه وعلائق او بعد معالجتها ومعاملتها ببعض العناصر والمواد الغذائيه الموصى بها ، وكذا توجيه المزارعين الى امكانيه تحويل هذه المخلفات الى أسمدة عضوية تحسن من خصائص التربة وترفع من معدلات الانتاج وقيمته بما يسهم مباشرة فى زيادة الايراد الكلى للمحصول .
لذا اتجهت الدراسه الحاليه الى دراسة اقتصاديات تدوير المخلفات الزراعيه لبعض محاصيل الحقل فى محافظة كفرالشيخ , والمردود الاقتصادى لأعادة استخدام تلك المخلفات وتدويرها لاسمده عضويه واعلاف غير تقليديه .
وأعتمدت هذه الدراسة علي أسلوب التحليل الأحصائي الوصفي لتوصيف المشكله ، ودراسة تطور إنتاجية وأسعار وقيمة المخلفات الزراعية من خلال البيانات غيرالمنشورة لقطاع الشئون الأقتصادية بوزارة الزراعة للفترة من 1990 – 2013م، بالإضافة إلي التعرف علي الطرق المختلفه للتخلص من المخلفات الزراعية ومدي إمكانية الأستفادة منها ، ودور الدولة تجاه مساندة الزراع وتشجيعهم علي القيام بتدوير هذه المخلفات بالطرق الموصى بها وقد تم ذلك من خلال عينة عشوائيه منتظمه ، تم أختيارها بمحافظة كفرالشيخ طبقا للأهمية النسبية للمساحات المنزرعة من أهم الحاصلات الحقليه الأستراتيجية موضع الدراسه والتي تتمثل في القمح والذرة الشامي والأرز وبنجر السكر.
وقد احتوت الدراسه على 4 أبواب بخلاف المقدمه ، بالاضافه الى النتائج والتوصيات وملخصا باللغه العربيه وأخر باللغة الإنجليزية بالإضافة إلى الملاحق ، أختص الباب الأول بالاطار النظرى والاستعراض المرجعى، كما احتوي الباب الثانى وعنوانه المؤشرات الاقتصادية للمخلفات الزراعيه لمحاصيل الدراسه في مصر ومحافظة كفر الشيخ، و يحتوى هذا الباب على فصلين اختص الاول منه على تطور كمية وقيمة المخلفات الزراعيه لمحاصيل الدراسه فى مصر. كما اختص الفصل الثانى على الأهمية الاقتصادية لمحاصيل الدراسة ، أما فيما يخص الباب الثالث ، فكان عنوانه الدراسه الميدانيه لتدوير المخلفات الزراعيه لبعض محاصيل الحقل فى محافظة كفرالشيخ ، والذى أشتمل الفصل الاول منه على الملامح الرئيسية لمنطقة الدراسة وأسلوب أختيار العينة ، والتقييم الاقتصادى لتدوير المخلفات الزراعيه لمحاصيل الدراسه من خلال عينه من المزارعين بمحافظة كفرالشيخ ، وتبين أن نسبة 41.66 % من زراع الذرة الشامي بعينة الدراسة قاموا بتحويل حطب الذرة الشامي إلي سيلاج ، وتبين أن نسبة 54.28 % من زراع القمح بعينة الدراسة قاموا باستخدام تبن القمح كعلف مباشرة ولم تشير عينة الدراسة علي أي من زراع العينة قاموا بتدوير تبين القمح .، وتبين أن نسبة 47.16 % من زراع الأرز بعينة الدراسة قاموا بمعالجة قش الأرز المنتج بالعينة لتحويله إلي علف، أما بالنسبة لزراع عينة الدراسة الذين قاموا بتدوير قش الأرز وتحويله إلي سماد ، فقد قدرت نسبتهم بنحو 22.64 %.، و تبين أن نسبة 86.36 % من زراع بنجر السكر بعينة الدراسة قاموا باستخدامه كعلف مباشرة وتقديمه إلي الماشية كعلف أخضر.
كما أشارت النتائج إلي أن متوسط صافي العائد من تدوير طن قش الأرز وتحويله إلي أعلاف قد قدر بنحو 280 جنيها حقق الجنيه المنفق علي تدوير قش الأرز وتحويله إلي أعلاف نحو 1.51 جنيه.
ومتوسط صافي العائد من تدوير طن قش الأرز وتحويله إلي أسمدة قد قدر بنحو 316.8 جنيها حقق الجنيه المنفق علي تدوير قش الأرز وتحويله إلي أسمده نحو1.59 جنيه.
كما أشارت النتائج إلي أن متوسط صافي العائد من تحويل طن حطب الذرة الشامي إلي سيلاج قد قدر بنحو 229 جنيها حقق الجنيه المنفق علي تدوير حطب الذره وتحويله إلي أعلاف نحو 1.13 جنيه.
كما أهتم الفصل الثانى بدور الدوله فى تدوير المخلفات الزراعيه لمحاصيل الدراسه من خلال عينه من المزارعين بمحافظة كفرالشيخ ، و بدراسة مشاكل الزراع المبحوثين بعينة الدراسة تبين أن أكثر المشاكل ذات أهمية نسبية هي مشكلة كبر حجم المخلفات النباتية ، يليها مشكلة ضعف مساهمة الدولة في تسويق الأعلاف المدورة أو الأسمدة ، أما فيما يخص الباب الرابع ، فتكلم عن نموذج لكيفية الاستفاده من تدوير قش الارز الى منتجات اقتصاديه.
مفاتيح الكلمات:
تدوير المخلفات ، الكمبوست ، المخلفات الزراعيه ، عائد الجنيه .