الفهرس 
IntroductionOnly 14 pages are availabe for public view
 |  | from | 138 |  |  |
| | | from | 138 | | |
Abstract
تعتبر عملية حماية بروتين الغذاء من التكسر في كرش الحيوانات المجتر وخاصة ذات الانتاج العالي من اهم العمليات التي تتم علي البروتينات ذات القيمة الحيوية العالية في الحيوانات عالية الادرار واستخدام الفورمالين التجاري 40% بمستويات مختلفة من اهم الطرق المستخدمة في حماية بروتين الغذاء ونظرا لخطورة الفورمالين في اللبن الناتج من الحيوانات التي تتغذي علي علائق تحتوي علي بروتينالت محمية ومن هذا المنطق اهتمت هذه الدراسة بتقدير كمي للفورمالين لتحديد مدي وجودة في اللبن.