الفهرس 
الباب الأول: الاستعراض المرجعي والإطار النظرييوجد فقط 14 صفحة متاحة للعرض العام
المستخلص
يشكل تصدير الحاصلات البستانية مصدرا هام من مصادر النقد الاجنبي والدخل القومي وهذا القطاع يمكن النهوض به من خلال ادخال تكنولوجيات جديدة تعمل على زيادة القيمة المضافة وتطيل من فترة الصلاحية وتحافظ على صفات الجودة وتسمح بالوصول بالمنتج الطازج إلى أسواق تصديرية ابعد وتتيح استخدام النقل البري والبحري الأقل تكلفة بالمقارنة بالنقل الجوي، بالإضافة الى الحد من الفاقد خلال السلسلة الكاملة من الإنتاج والتخزين والنقل والتسويق. ويمثل محصولي البرتقال والعنب أحد محاصيل الفاكهة الهامة في مصر بينما يمثل محصولي البطاطس والبصل أحد محاصيل الخضر الهامة في مصر، ونظراً لما تتسم به المحاصيل الزراعية من تأثرها بالعوامل الطبيعية والجوية وسرعة قابليتها للتلف، فإن منتجي ومستهلكي تلك المحاصيل يتعرضون للتقلبات السعرية، وهذا من شأنه ينعكس على السياسات الإنتاجية والتسويقية والتصديرية.
كما تلعب الصادرات المصرية بصفة عامة , والبالغ قيمتها حوالي 29.3 مليار دولار عام 2020 , والزراعية منها بصفة خاصة , والبالغ قيمتها حوالي 5.17 مليار دولار أي نحو 17.6% من قيمة الصادرات الكلية المصرية عام 2020 , دوراً مؤثراً في التنمية الاقتصادية.
وتعتبر تنمية الصادرات المصرية من أهم التحديات التي تواجه الاقتصاد المصري في ظل التغيرات الاقتصادية العالمية والمحلية المتمثلة في تحرير التجارة الدولية وإقامة التكتلات الاقتصادية الاقليمية والتي أصبحت كيانات اقتصادية كبيرة تعمل على زيادة حجم التجارة فيما بينها وتضع العديد من التدابير لحماية منتجاتها في ظل ارتفاع حدة المنافسة في السوق العالمي بين الدول المصدرة، بالإضافة إلى ذلك تغير شروط ومعايير التبادل التجاري الدولي المتبعة في أسواق التصدير، وجميع هذه التغيرات أدت في النهاية إلى زيادة حدة المنافسة والتأثير على القدرة التنافسية للصادرات الزراعية المصرية بوجه عام على النفاذ للأسواق العالمية، ولذلك فهناك اهتمام متزايد لإيجاد مناخ تصديري أفضل يساهم في زيادة قدرة الصادرات الزراعية المصرية على النفاذ للأسواق الخارجية وذلك من خلال وضع أليات وسياسات تستهدف رفع القدرة التنافسية لأهم الحاصلات الزراعية التصديرية وخاصةً محصول البطاطس والذي يعتبر من أهم المحاصيل التصديرية التي تعتمد عليها مصر في تنويع وتعظيم العائد من الصادرات الزراعية، وتعد مصر من الدول التي لها ميزة نسبية في انتاج كل من البرتقال والعنب والبطاطس والبصل في مواسم وأوقات عدم توافر انتاج للبطاطس في بعض الدول الأوروبية. والذي يؤدي لخلق ميزة تنافسية أكبر في تلك الأسواق الأوروبية.
وتكمن مشكلة الدراسة في أنه على الرغم من تصاعد الأهمية الاقتصادية للمحاصيل المصرية وخاصة البرتقال والعنب والبطاطس والبصل إلا أن الصادرات المصرية منها لدول العالم تتصف بعدم الاستقرار من جهة وعدم الاستمرارية من جهة ثانية والاتجاه أحيانا نحو التدني من جهة ثالثة مقارنة بالدول المنافسة. والذي ترتب عليه انخفاض الاداء التنافسي لها في ظل فقدان مصر للتحكم في عوامل الجودة للإنتاج وسوء إدارة الأسواق العالمية وبالتالي انخفاض الكفاءة التصديرية وتدهور موقع مصر في السوق العالمي للبطاطس، والذي يهدد بانكماش صادرات مصر من تلك المحاصيل بل وفقدان مصر لبعض الأسواق العالمية للبطاطس.
لذا استهدفت الدراسة بصفة أساسية تحليل القدرة التنافسية لمحاصيل البرتقال والعنب والبطاطس والبصل في أهم الأسواق الاستيرادية، بالإضافة إلى تحديد أهم العوامل المؤثرة على الطلب الخارجي لتك المحاصيل في أهم الأسواق العالمية وذلك من أجل وضع آليات وسياسات تساعد متخذي القرار في التغلب على هذه التحديات وبالتالي تدعيم القدرة التنافسية للصادرات الزراعية المصرية بصفة عامة وصادرات البطاطس المصرية بصفة خاصة في أهم الأسواق العالمية.
وتكونت الدراسة من خمسة أبواب رئيسية بالإضافة إلى المقدمة والمراجع والملاحق وملخصين باللغتين العربية والإنجليزية، حيث تناول الباب الأول: الإطار النظري والاستعراض المرجعي ويشمل فصلين؛ يتناول الفصل الأول: الإطار النظري للدراسة ويتضمن أهم المفاهيم المتعلقة بالدراسة، أما الفصل الثاني: فيتناول الاستعراض المرجعي للدراسات السابقة ذات الصلة بالدراسة. في حين تناول الباب الثاني: الوضع الراهن لإنتاج محاصيل الدراسة، بينما تناول الباب الثالث: تحليل التجارة الخارجية العالمية لمحاصيل الدراسة. أما الباب الرابع والأخير، فتناول تحليل التجارة الخارجية المصرية لمحاصيل الدراسة، أما الباب الخامس والأخير، فتناول القدرة التنافسية والطلب الخارجي على محاصيل الدراسة لأهم الأسواق العالمية.