الفهرس 
INTRODUCTIONيوجد فقط 14 صفحة متاحة للعرض العام
 |  | from | 78 |  |  |
| | | from | 78 | | |
المستخلص
تضمنت الدراسة الحالية مرحلتين ، المرحلة الأولى بمعمل التفريخ بالعزب والمرحلة الثانية بمحطة بحوث الدواجن التابعة لقسم إنتاج الدواجن ، كلية الزراعة ، جامعة الفيوم ، الفيوم ، مصر، خلال الفترة من ابريل2020 إلى يونيه 2020. وشملت هذه الدراسة تجربتين للتحقق من تأثير حقن البيضة بمصادر مختلفة من الزنك (كبريتات الزنك و وجسيمات اكسيد الزنك النانونية) ومصادرالحديد (كلوريد الحديد و وجسيمات اكسيد الحديد النانونية) في اليوم من التطور الجنيني على صفات الفقس والأداء الإنتاجي والفسيولوجي والمناعي لكتاكيت التسمين بعد الفقس حتى 35 يوم من العمر
1-تجربة حقن البيض بالزنك
تم استخدام 546 بيضة مخصبة بمتوسط وزن 63.97 جرام وقسمت عشوائيا الى 7 معاملات ،ثلاث مقررات فى كلا منها 26 بيضة..
توزيع المعاملات على النحو التالي : المجموعة 1 ككنترول ( بدون حقن) و المعاملات 2 ، 3 و 4 حقنت بـ 0.1 مل ماء منزوع الأيونات يحتوي على25 ، 50 و 75 ميكروجرام / بيضة من كبريتات الزنك على الترتيب فى اليوم التاسع من التحضين والمعاملات 5 ، 6 و7 حقنت ب 0.1 مل ماء منزوع الأيونات يحتوي على25 ، 50 و 75 ميكروجرام / بيضة من جسيمات اكسيد الزنك النانونية على الترتيب على الترتيب.
2-تجربة حقن البيض بالحديد
تم استخدام 525 بيضة مخصبة بمتوسط وزن 63.83 جرام وقسمت عشوائيا الى 7 معاملات ،ثلاث مقررات فى كلا منها 25بيضة..
توزيع المعاملات على النحو التالي : المجموعة 1 ككنترول ( بدون حقن) والمعاملات 2 ، 3 و 4 حقنت بـ 0.1 مل ماء منزوع الأيونات يحتوي على 50 ، 75 و 100 ميكروجرام / بيضة من كلوريد الحديد على الترتيب فى اليوم التاسع من التحضين والمعاملات 5 ، 6 و7 حقنت ب 0.1 مل ماء منزوع الأيونات يحتوي على 50 ، 75 و 100 ميكروجرام / بيضة من جسيمات اكسيد الحديد النانونية على الترتيب.
تم اخذ عدد 42 كتكوت تسمين عمريوم صحى غير مجنس لكل تجربه (6 كتاكيت حول متوسط الوزن فى كل معامله) لصفات عمر يوم بعد الفقس . والمرحلة الأخرى من الدراسة الحاليه اشتملت تربية كتاكيت حول المتوسط لكل معامله ،399 طائر لتجربة حقن الزنك ، 315 طائر لتجربة حقن الحديد تم التوزيع الى سبع معاملات بكل منها 3 مكررات ، تم ترقيمها ووزنها فرديا وتسكينها في بطاريات ذات ارضية سلكية ومدعمة بالإضاءة والتدفئة. تم تغذية الكتاكيت للتجربتين على علائق اساسية وتم تقديم الغذاء المحبب والماء حتى الشبع.ويمكن تلخيص النتائج كما يلي
التجربه الاولى:
- لم يؤثر حقن البيض بمستويات 25 ، 50 و 75 ميكروجرام / بيضة من كبريتات الزنك او من جسيمات اكسيد الزنك النانونية معنويا على نسبة الفقس ، النفوق الجنينى (المتوسط والمتأخر) ، وزن الكتكوت ، نسبة وزن الكتكوت ، الوزن النسبى لكيس المح او الاعضاء (القلب ،الكبد، القانصة والمعدة الغدية ) نسبه لوزن الجسم او لوزن الجسم الخالى من كيس المح واطوال اجزاء الامعاء الدقيقة (الاثنى عشر، الصائم واللفائفى) للكتاكيت عند عمر يوم
-وجدت اختلافات معنوية بين المعاملات فى القياسات الهستولوجية للاثنى عشر والصائم واللفائفى. ومجموعة 25 ميكروجرام / بيضة جسيمات اكسيد الزنك النانونية كان لها القيم الاعلى فى ارتفاع الخمله ومساحة سطح الخمله للاثنى عشر مقارنه بالكنترول ، بينما القيم الاعلى لعمق الانخفاضة والقيم الاقل فى نسبة ارتفاع الخملة : عمق الانخفاضه كانت لمجموعة الكنترول.
وكانت لمجموعات ال 75 ميكروجرام / بيضة كبريتات زنك او 25 و 50 ميكروجرام / بيضة جسيمات اكسيد الزنك النانونية القيم الاعلى لارتفاع الخمله ، عرض الخمله ونسبة ارتفاع الخملة : عمق الانخفاضه ومساحة سطح الخمله للصائم مقارنة بالكنترول.
القيم الاعلى لارتفاع الخمله ومساحة سطح الخمله للفائفى سجلت لمجموعة ونسبة ارتفاع الخملة : عمق الانخفاضه للفائفى سجلت للمجموعة المحقونه ب 50 ميكروجرام / بيضة جسيمات اكسيد الزنك النانونية و اقل ونسبة ارتفاع الخملة : عمق الانخفاضه سجل لمجموعة الكنترول.
-حقن البيض بمستويات 25 ، 50 و 75 ميكروجرام / بيضة من كبريتات الزنك او من جسيمات اكسيد الزنك النانونية قلل من العدد الكلى للميكروبات وعدد الاشريشيا كولاى ، السلمونيلا والكلوستريديم.مقارنة بالكنترول
-وجدت اختلافات معنوية فى وزن الجسم عن 3و 5 اسابيع وفى الزيادة فى وزن الجسم خلال الفترات من 0-3 ومن 0-5 اسابيع وكان لمجموعة 75 ميكروجرام / بيضة كبريتات الزك القيم الاعلى تليها مجموعة 25 ميكروجرام / بيضة جسيمات اكسيد االزنك النانونية
-كان لمجموعة الكنترول الكميه الاقل فى استهلاك العلف خلال الفترات من 0-3 و من 0-5 اسابيع من العمر. ولم توجد اختلافات معنوية فى معدل التحويل الغذائى باستثناء الفترة من 0-3 اسابيع من العمر ومجموعة الكنترول و مجموعة 75 ميكروجرام / بيضة كبريتات الزك و مجموعة 25 ميكروجرام / بيضة جسيمات اكسيد االزنك النانونية كان لها احسن معدل تحويل غذائى مقارنه فقط بمجموعة الحقن ب 50 ميكروجرام / بيضة جسيمات اكسيد االزنك النانونية
- عدم وجود اختلافات معنوية بين المعاملات فى قياسات الذبح ( نسبة الذبيحة, والصدر ، الفخذ، ودهن البطن،الكبد ،والقلب، والقانصه)عند 35 يوم من العمر
- لم يلاحظ اختلافات معنوية فى القياسات الهيماتولوجية ( عدد كرات الدم الحمراء، نسبه الهيماتوكريت ، نسبة الهيموجلوبين ، متوسط حجم كرة الدم ، متوسط تركيز الهيموجلوبين ونسبة متوسط تركيز الهيموجلوبين بكرة الدم الحمراء ) وتركيزات الدهون بالبلازما ( الكوليستيرول، التراى جليسريد ، والكوليستيرول عالي الكثافة ، والكوليستيرول منخفض الكثافة والكوليستيرول المنخفض جدا فى الكثافة) ونسبة الكالسيوم والفوسفور و تركيز الاسبرتات ترانسفيريس والبروتينات الكلية والالبيومين والجلوبيولين ومعدل الالبيومين / الجلوبيولين ، مضادات الاكسدة الكلية وانزيم سوبراكسيد ديسميوتيز عند يوم و 35 يوم من العمر لكتاكيت التسمين الناتجه من البيض المحقون ب25 ، 50 و 75 ميكروجرام / بيضة من كبريتات الزنك او من جسيمات اكسيد الزنك النانونية مقارنه بالكنترول
-حقن البيض بمستويات 25 ، 50 و 75 ميكروجرام / بيضة من كبريتات الزنك او من جسيمات اكسيد الزنك النانونية لم يكن له تأثير على نسبة الاعضاء المناعية (البرسا، الغدة التيموسية والطحال) وتتر الاجسام المناعية ضد كرات دم الغنم وجلوبيونات المناعة G و وجلوبيونات المناعة M فى الاستجابة المناعية الاولية والثانوية ضد كرات دم الغنم.
التجربه الثانية:
-وجدت اختلافات بيىن المعاملات فى قيم نسبة الفقس والنفوق الجنينى ( المتوسط والمتاخر) ووزن الكتكوت ونسبة وزن الكتكوت وكان للكنترول و المجموعات المحقونه ب 50 ، 75 و 100 ميكروجرام / بيضة من كلوريد الحديد القيم الاعلى للفقس والقيم الاقل فى النفوق الجنينى مقارنة بمجموعات البيض المحقونه ب 50 ، 75 و 100 ميكروجرام / بيضة من جسيمات اكسيد الحديد النانونية. والمجموعات الناتجه من البيض المحقون ب، 75 ميكروجرام / بيضة من كلوريد الحديد او 75 جسيمات اكسيد الحديد النانونية كان لها اعلى قيم فى وزن الكتكوت . ومجموعات البيض المحقون ب 50 أو 75 ميكروجرام / بيضة من كلوريد الحديد و75 ميكروجرام / بيضة جسيمات اكسيد الحديد النانونية كان لهم اعلى نسبة وزن الكتكوت.
-لم توجد اختلافات معنوية بين المعاملات فى الوزن النسبى لكيس المح، القلب ،الكبد والمعدة الغدية نسبه لوزن الجسم او لوزن الجسم الخالى من كيس المح ولكن مجموعات ال 75 و 100 ميكروجرام / بيضة من كلوريد الحديد كان لها اعلى نسبة قانصة فقط نسبة لوزن الجسم مقارنة بالكنتررول.
- لم توجد اختلافات معنوية بين المعاملات فى اطوال اجزاء الامعاء الدقيقة (الاثنى عشر، الصائم واللفائفى).
- وجدت اختلافات معنوية بين المعاملات فى القياسات الهستولوجية للاثنى عشر والصائم واللفائفى. ومجموعة 75 ميكروجرام / بيضة كلوريد الحديد كان لها القيم الاعلى لارتفاع الخمله ونسبة ارتفاع الخملة :عمق الانخفاضه ومساحة سطح الخمله للاثنى عشر ، والقيم الاعلى لعرض الخمله كانت لمجموعة 50 ميكروجرام / بيضة كلوريد الحديد واعلى قيمه لعمق الانخفاضة كان لمجموعة الكنترول.
وكانت المجموعات المحقونه ب 50 ميكروجرام / بيضة من كلوريد الحديد او50 ميكروجرام / بيضة من جسيمات اكسيد الحديد النانونية القيم الاعلى لارتفاع الخمله ونسبة ارتفاع الخملة : عمق الانخفاضه ومساحة سطح الخمله للصائم مقارنة بالمجموعات الاخرى
القيم الاعلى لارتفاع الخمله ونسبة ارتفاع الخملة :عمق الانخفاضه ومساحة سطح الخمله للفائفى سجلت لمجموعات المحقونه ب 50 و 75 ميكروجرام / بيضة من كلوريد الحديد
-حقن البيض بمستويات 50 ، 75 و 100 ميكروجرام / بيضة من كلوريد الحديد او من جسيمات اكسيد الحديد النانونية قلل من العدد الكلى للميكروبات وعدد الاشريشيا كولاى ، السلمونيلا والكلوستريديم.مقارنة بالكنترول
-كان لمجموعة الكنترول ومجموعة 50 ميكروجرام / بيضة كلوريد الحديد اقل وزن عند 3و5 اسابيع من العمر واقل زيادة فى الوزن واقل كميه علف مستهلكه خلال الفترة من 0-3 او0-5 اسابيع من العمر مقارنة بباقى المجموعات. وكان اسوء معدل تحويل غذائى خلال الفترة من 0-3 اسابيع من العمر للمجموعات 75 ميكروجرام / بيضة كلوريد الحديد أو 75 و100 ميكروجرام / بيضة من جسيمات اكسيد الحديد النانونية ولكن خلال الفترات من 0-4 او من 0-5 اسابيع من العمر لم توجد اختلافات معنوية بين مجموعات حقن البيض ومجموعة الكنترول
- عدم وجود اختلافات معنوية فى نسبة الذبيحة, والصدر ، الفخذ، ودهن البطن والاعضاء (الكبد ،والقلب، والقانصه) عند 35 يو من العمر بين مجموعات حقن البيض ب كلوريد الحديد او جسيمات اكسيد الحديد النانونية ومجموعة الكنترول
- عدم وجود اختلافات معنوية بين المعاملات فى القياسات الهيماتولوجية ( عدد كرات الدم الحمراء، نسبه الهيماتوكريت ، نسبة الهيموجلوبين ، متوسط حجم كرة الدم ، متوسط تركيز الهيموجلوبين ونسبة متوسط تركيز الهيموجلوبين بكرة الدم الحمراء ) وتركيزات الدهون بالبلازما ( الكوليستيرول، التراى جليسريد ، والكوليستيرول عالي الكثافة ، والكوليستيرول منخفض الكثافة والكوليستيرول المنخفض جدا فى الكثافة) ونسبة الكالسيوم والفوسفور و تركيز الاسبرتات ترانسفيريس والبروتينات الكلية والالبيومين والجلوبيولين ومعدل الالبيومين / الجلوبيولين وانزيم الجلوتاثيون بيروكسيديز و المالوندالدهيد عند يوم و 35 يوم من العمر لكتاكيت التسمين الناتجه من البيض المحقون ب كلوريد الحديد او جسيمات اكسيد الحديد النانونية مقارنه بمجموعة الكنترول.
- عدم وجود اختلافات فى نسبة الاعضاء المناعية (البرسا، الغدة التيموسية والطحال) وتتر الاجسام المناعية ضد كرات دم الغنم وجلوبيولين المناعة G و وجلوبيولين المناعة M فى الاستجابة المناعية الاولية والثانوية ضد كرات دم الغنم بتأثير الحقن بالمصادر المختلفة من الحديد
ويمكن التوصية باستخدام 75 ميكروجرام / بيضة من كبريتات الزنك او 25 ميكروجرام / بيضة من جسيمات اكسيد الزنك النانونية و 75 او 100 ميكروجرام / بيضة كلوريد الحديد لحقن البيض عند 9 ايام من التحضين لانهم لم يكن لهم تأثير ضار بل كان لهم نتائج احسن فى الاداء والقياسات الهستولوجية والميكروبيولوجية.