Search In this Thesis
   Search In this Thesis  
العنوان
اقتصاديات انتاج واستهلاك البصل في مصر /
المؤلف
علي، محمود عيد أحمد.
هيئة الاعداد
باحث / محمود عيد أحمد علي
مشرف / محمد احمد احمد السيد
مشرف / عبد الله محمود عبد المقصود
مناقش / بهاء الدين مرسي
الموضوع
الاقتصاد الزراعى.
تاريخ النشر
2018.
عدد الصفحات
241ص.:
اللغة
العربية
الدرجة
ماجستير
التخصص
الإقتصاد ، الإقتصاد والمالية (متفرقات)
تاريخ الإجازة
1/1/2018
مكان الإجازة
جامعة عين شمس - كلية الزراعة - الاقتصاد الزراعى
الفهرس
يوجد فقط 14 صفحة متاحة للعرض العام

from 241

from 241

المستخلص

الملخص والتوصيات
يعتبر البصل أحد أهم محاصيل الخضر في مصر نظرا لزراعته على نطاق واسع بالمقارنة بالخضر الأخرى ، وتعمل مصر على تنمية الصادرات الزراعية المصرية ومحاولة خلق أسواق جديدة حيث يؤدي ذلك إلى زيادة الدخل القومي وبالتالي التنمية الاقتصادية ، ويأتي ذلك من خلال تحسين النظام التسويقي الزراعي. لذا يمكن القول أن التسويق يعد معجلة من معجلات التنمية الاقتصادية وقد يمثل عائقا أمام التنمية الاقتصادية إذا لم يتم تحسين النظام التسويقي الزراعي.
كما يعد البصل من المحاصيل الهامة على مستوى الاستهلاك المحلى نظراً لزراعته في أكثر من عروة ، وتعتبر العروة الشتوية من أهم العروات الإنتاجية وذلك لأن معظم إنتاجها يخصص للتصدير و تتميز أيضاً بنضج محصولها مبكراً وبالتالي يمكن تفادي منافسة الأبصال المتأخرة النضج للدول الأخرى المنافسة له في أسواق التصدير العالمي ، بالإضافة إلى امتلاك البصل المصري لمقومات تصديرية مرتفعة للأسواق الخارجية .
وتلعب التجارة الخارجية دوراً رئيسياً في اقتصاديات الدول بصفة عامة واقتصاديات الدول النامية بصفة خاصة حيث تساهم الصادرات في زيادة الدخل القومي وفي تدبير العملات الأجنبية اللازمة لتمويل الواردات، وقد أدي قصور الصادرات المصرية عن ملاحقة الزيادة المستمرة في الواردات إلي عجز مستمر في ميزان المدفوعات المصري، لذا تعتبر الصادرات المصرية بوجه عام أحد الأنشطة الاقتصادية الرئيسية حيث تهدف السياسة الاقتصادية تعظيم العائد منها بزيادة الصادرات وتنوعها تجنباً لمخاطر الاعتماد علي عدد محدود من الحاصلات التصديرية ولا شك أن التغيرات التي حدثت في النظام الاقتصادي العالمي وقيام التكتلات الاقتصادية العالمية جعلت التجارة الخارجية الزراعية المصرية تخضع لمعايير للمنافسة العالمية ، وقد عرفت اللجنة الأمريكية القدرة التنافسية للصناعة علي أنها قدرة الدولة علي إنتاج سلع وخدمات تتمشي واحتياجات الأسواق الدولية وفي نفس الوقت تضمن المحافظة علي الدخل الحقيقي أو زيادته لمواطنيها.
ويتعرض محصول البصل في مصر في الآونة الأخيرة لكثير من المشاكل الإنتاجية والتسويقية وأيضا المشاكل التصديرية سواء في صورته الطازجة أو المحفوظة التي أدت إلى تدهور الإنتاج وتذبذب المساحة المنزرعة منة وبالتالي ارتفاع سعره لدي المستهلك مع انخفاض جودته . ولقد فقدت الأبصال المصرية بعضا من جودتها المعروفة عالميا مما ترتب علية انخفاض كميات الصادرات المصرية من هذا المحصول التصديري الهام ،. والبصل من المحاصيل التي يزداد الطلب عليه نظرا لافتقاده الشديد لبدائل لذا فأن متوسط استهلاك الفرد المصري يزيد عن ضعف متوسط استهلاك الفرد العالمي حيث بلغ متوسط نصيب الفرد العالمي حوالي 5.2 كجم /سنه بينما بلغ متوسط استهلاك الفرد المصري