الفهرس 
IntroductionOnly 14 pages are availabe for public view
 |  | from | 107 |  |  |
| | | from | 107 | | |
Abstract
تعتبر الإصابات الطفيلية فى لحوم وأعضاء الذبائح ذات تأثير مباشر وأهمية بالغة من الناحية الاقتصادية لأنها تؤدى الى إعدامات جزئية أو كلية حسب مدى الإصابة وأيضاً ذات تأثير مباشر وأهمية بالغة من الناحية الصحية نتيجة للأمراض التى تسببها للإنسان.أجريت هذه الدراسة على عدد 1400 حيوان من الحيوانات المذبوحة بمجزر طنطا العمومى وذلك فى الفترة من شهر يناير إلى ديسمبر 2014 , وقد أجريت الدراسة على عدد 800 من ذبائح الأبقار و 200 من ذبائح الجمال و 200 من ذبائح الجاموس و 200 من ذبائح الأغنام وذلك لتحديد مدى إصابتها بالحويصلات المائية وحويصلات الديدان الشريطية.بالنسبة لمدى تواجد الحويصلات المائية. كانت النسبة فى الجمال هى الأعلى بنسبة 10 % ثم الأغنام 7 % ثم الجاموس 3 % ثم الأبقار 1.25 %.بالنسبة لمدى تواجد الحويصلات المائية فى أعضاء الحيوانات المذبوحة كانت نسبة الإصابة فى رئة الجمل 80% ثم 66.67% فى رئة الجاموس ثم 42.85 فى رئة الأغنام ثم 40% فى رئة الأبقار.كانت نسبة الإصابة فى كبد الجمل 15% وكبد الأبقار60% وكبد الجاموس 33.33% وكبد الأغنام 57.15%.على الجانب الأخر كانت نسبة الإصابة بحويصلات الديدان الشريطية فى ذبائح الأبقار3.37% وكانت نسبة الإصابة متقاربة فى الذكور والإناث حيث كانت فى الذكور 3.5% والإناث 3.25%.بالنسبة لأهم الأعضاء إصابة بحويصلات الديدان الشريطية فى ذبائح الأبقار كانت عضلات القلب الأكثر إصابة 4.75% بينما عضلات الرأس كانت النسبة 2%.تم اجراءالفحص الهستوباثولوجى لتاكيد تواجد تلك الطفيليات فى العينات التى تم فحصها.