الفهرس 
مدخل الدراسةيوجد فقط 14 صفحة متاحة للعرض العام
 |  | from | 86 |  |  |
| | | from | 86 | | |
المستخلص
تستهدف السياسة الزراعية المصرية زيادة الإنتاج الزراعي من خلال برامج التنمية المنفذة أفقيا ورأسيا ، خاصة وأن الإنتاج الزراعي يعتبر الركيزة الأساسية للأمن الغذائي في الفترات الحالية والمستقبلية ، لذلك تتضمن الدراسة ثلاثة زروع خضرية ترتبط بالعديد من السياسات والتي منها ما هو مرتبط بالجوانب الإنتاجية ، حيث تعتبر تلك الزروع من أهم محاصيل الخضر الدرنية والجذرية التي تنتج وتجود زراعتها في مصر وهي البطاطس والبطاطا والقلقاس والتي تمثل مكونا رئيسيا في التركيب المحصولي للزروع الخضرية المصرية . والتي تبلغ نسبتها حوالي 17 % من المحاصيل الخضرية ، ويمكن لهذه الزروع أن تلعب دورا هاما في الجوانب والسياسات المرتبطة بمشكلة الأمن الغذائي التي تعاني منها ج . م . ع بعد أن أصبحت مشاكل الغذاء تمثل أهم التحديات التي تواجه المقتصد والتنمية في مصر ، كما وترتبط بالسياسات الخاصة بالتصنيع أيضا ، هذا بالإضافة إلي إرتباطها بالعديد من السياسات الخاصة بقطاع الصادرات . والذي يعتبر من القطاعات الأساسية لتمويل برامج وخطط التنمية الاقتصادية . تستهدف الدراسة التعرف علي . التطورات العامة لإنتاج أهم محاصيل الخضر الدرنية والجذرية في ج . م . ع . خلال الفترة من 1995 وحتى 2005 . التطورات الخاصة بإنتاج كل من البطاطس والبطاط والقلقاس من خلال إستعراض وتحليل تطور كل من الرقعة المزروعة وإنتاجها وإنتاجيتها وكذلك بنود تكاليف إنتاجها وذلك خلال مواسم وعروات إنتاجها ( الشتوي – الصيفي – النيلي ) وكذلك تطور التجارة الخارجية لها خلال الفترة السابق الإشارة اليها . أهم الملامح الخاصة بكفاءة إستخدام الموارد المائية في إنتاج محاصيل الخضر الدرنية والجذرية وفقا لمواسم وعروات الإنتاج الخاصة بكل منها . اعتمدت الدراسة في تحقيق أهدافها علي كل من إسلوبي التحليل الاقتصادي الوصفى والكمي ، حيث تم استخدام اسلوب الانحدار للتعرف علي الاتجاهات العامة للمتغيرات الخاصة بأهداف الدراسة . كما تم استخدام معايير ومقاييس الكفاءة للوقوف علي مؤشرات كفاءة إنتاج الزروع الخضرية الدرنية والجذرية التي تتناولها الدراسة في ظل مواسم وعروات إنتاجها .