الفهرس | Only 14 pages are availabe for public view |
Abstract كان الهدف من إجراء هذا البحث هو دراسة النقاط الآتية فى ثمار وأوراق الكمثرى الليكونت بغرض تقييم قيمتها الغذائية: 1)المحتوى المعدنى والمادة الجافة للأوراق وقشر ولب وقلب الثمار. 2)العلاقة بين المتوى المعدنى للأوراق والمحتوى المعدنى لكل جزء من الأجزاء الثلاثة للثمرة 3)السكريات المختزلة والغير مختزلة والسكريات الكلية الكلية والنشا والمواد الصلبة الذائبة. |