العنوان

Studies on Natural Antioxidants Effectiveness in Oils/

الناشر

Alex-uni F.O.Agri.(Saba Basha)-Department of Food Sciences

المؤلف

Ziada,Nawal Nashat Abdou.

هيئة الاعداد

الموضوع

Food - Technology- Oils- Natural Antioxidants

تاريخ النشر

, 2002 .

عدد الصفحات

160p.+12:

اللغة

الإنجليزية

الدرجة

الدكتوراه

التخصص

العلوم الزراعية والبيولوجية

تاريخ الإجازة

1/1/2002

مكان الإجازة

جامعة الاسكندريه - كلية الزراعة ساباباشا - Food Sciences

الفهرس