العنوان

Effect of some degumming reagents on some vegetable oils processing and by-products quality/

الناشر

Alex-uni F.O.Agri.(Saba Basha)-Food: Sciences

المؤلف

Ghidan,Gamal Aly Seif El-Nasr.

هيئة الاعداد

الموضوع

Vegetable oils- Processing Vegetable oils- Quality

تاريخ النشر

, 1998 .

عدد الصفحات

94p.+4:

اللغة

الإنجليزية

الدرجة

ماجستير

التخصص

العلوم الزراعية والبيولوجية

تاريخ الإجازة

1/1/1998

مكان الإجازة

جامعة الاسكندريه - كلية الزراعة ساباباشا - Food Science

الفهرس