الفهرس 
الاطار التمهيدى للدراسةيوجد فقط 14 صفحة متاحة للعرض العام
 |  | from | 297 |  |  |
| | | from | 297 | | |
المستخلص
تهدف هذه الدراسة الي التعرف علي انتاج وتصنيع المحاصيل الزيتية واقتصادياتها من خلال التعرف علي الحجم الحقيقي للفجوة الغذائية للزيوت النباتية وكذلك تجارة مصر الخارجية لتلك الزيوت النباتية و التعرف علي الوضع الراهن و المستقبلي لمصانع انتاج الزيوت في مصر مع تحديد أهم المعوقات التي تؤثر علي انتاج وتصنيع المحاصيل الزيتية و التي تقف حجر عثره أمام تلك الصناعة من خلال التحليل البيئي لمنشآت تصنيع الزيوت النباتية في مصر ومحاولة تدعيم تلك المنشآت وبحث سبل النهوض بها لضمان الحد من التزايد المستمر في حجم الفجوة الغذائية نتيجة انخفاض الانتاج المحلي وزيادة الاستهلاك من تلك الزيوت , وعدم وصول مصانع الزيوت الي وضع التشغيل الكامل
اشتملت هذه الدراسة على ستة فصول اختص الاول منها بدراسة الاطار التمهيدى للدراسة حيث اشتمل على التمهيد ومشكلة الدراسة وفروض الدراسة وهدفها ومصادر بيانتها واسلوبها البحث فى حين اختص الفصل الثانى بدراسة الاطار النظرى واستعراض المرجعى للدراسة حيث تم التعرف فى الاطار النظرى على انتاج المحاصيل الزيتية وصناعة الزيوت النباتية ومنتجاتها وكذلك مصانع انتاج الزيوت النباتية فى مصر وادراة الجودة بها وايضا الهيئات والمؤسسات العاملة والمساندة لتصنيع الزيوت النباتية فى مصر فى حين اشتمل الاستعراض المرجعى على الدراسات السابقة والتى اجريت فى مجال انتاج وتصنيع المحاصيل الزيتية فى حين اختص الفصل الثالث بدراسة اقتصاديات انتاج المحاصيل الزيتية المدروسة – القطن وفول الصويا ودوار الشمس – بينما اختص الفصل الرابع بدراسة الفجوة الغذائية للزيوت النباتية من محاصيل الدراسة وتجارتها الخارجية.