الفهرس 
IntroductionOnly 14 pages are availabe for public view
 |  | from | 203 |  |  |
| | | from | 203 | | |
Abstract
ان مشاكل الدواجن مازالت تحتاج الي مزيد من الابحاث العلمية خاصة فيما يتعلق بتكوين خلطات الاعلاف محتوية علي الكميات الكافية من العناصر المعدنية اللازمة للنمو وللتأكد من كفايتها للاستخدام الغذائي والاقتصادي الأمثل للإنتاج.
وفي هذا البحث تم دراسة أربعة عناصر معدنية هي الكالسيوم, الفوسفور والزنك والنحاس, كل منهم من مصدرين مختلفيين وبثلاث مستويات متزايدة وذلك علي دجاج التسمين كطيور تجارب عمر 21 يوم.
وفي هذه الدراسة تم إجراء التحليلات الكيميائية الأساسية الأربعة من مكونات الأعلاف الرئيسية وهي الذرة الصفراء, كسب فول الصويا, كسب جلوتين الذرة ومسحوق السمك بالاضافة الي العليقة الاساسية.
هذه التحليلات شملت الرطوبة, الألياف الخام, محتوي الرماد, البروتين الخام, الدهن, الكربوهيدرات الكلية. وأيضا تم تقدير الأحماض الأمينية ومحتوي المعادن في هذه المكونات.
وتم دراسة تأثير هذه الأربع عناصر علي وزن الدجاجة المكتسب والعليقة المستهلكة وكفاءة تحويل العلف.
وفي نهاية التجربة أي بعد 21 يوم تم ذبح الطيور وجمعت عينات من البلازما لتقدير محتواها من البروتين, الكولسترول, وإنزيمي الجلوتاميك بيروفات ترانس أمينيز, وجلوتاميك أكسالو أسيتيك ترانس أمينيز وكذلك تم تقدير محتوي البلازما من العناصر المعدنية وقم تم نزع عظمة الفخذ وذلك لتقدير النسبة المئوية للرماد ومحتواها من العناصر المعدنية تحت الدراسة اي الكالسيوم والفوسفور والزنك والنحاس, أما بالنسبة للكبد فقد تم تجفيفه وتقدير محتواه من عنصري الزنك والنحاس.