الفهرس 
INTRODUCTIONOnly 14 pages are availabe for public view
 |  | from | 145 |  |  |
| | | from | 145 | | |
Abstract
يحتاج النحل إلى الوصول إلى الموارد الزهرية، وخاصة حبوب اللقاح والرحيق، من أجل دعم وظائفه المختلفة. يُقترح أن يكون الانخفاض في كمية ونوعية الموارد الزهرية في العوائل الزراعية سببًا رئيسيًا لتناقص النحل وانخفاض إنتاجه. يعتبرصمغ النحل أوالبروبوليس أحد منتجات نحل العسل الهامه ويتأثر بشكل كبير بالمواد الراتينجية المعقدة التي يجمعها نحل العسل من براعم أوإفرازات الأشجار ويخلط مع شمع النحل ويستخدم لأغراض مختلفة في الخلية ويحتوي على العديد من المركبات الأولية. بما أن تركيب وإنتاج البروبوليس يختلف باختلاف النباتات وفترة الجمع ونوع الخلية وأداء النحال وحالة الخلية، لذلك لا تزال الأبحاث بحاجة إلى مثل هذه الدراسة التي تزيد من إنتاج البروبوليس وجودته.
تركز هذه الدراسة على النباتات والعوامل البيئية التي أثرت على الإنتاج والنشاط البيولوجي للطائفه والتركيب الكيميائي للبروبوليس في خمس مناطق مختلفة في مصر ولتحقيق هذه الأهداف تم إجراء فحوصات ميدانية ومعملية لتحديد النباتات وطوائف النحل التي تؤثر على إنتاج وخصائص البروبوليس من خمس محافظات مختلفة (البحيرة، القليوبية، الشرقية، سوهاج والإسماعيلية) في مصر. تم قياس تأثير أداء في طوائف النحل عن طريق قوه الطوائف (عدد الأقراص المغطاه بالنحل) ومساحه الحضنه المقفوله.
1-إنتاج البروبوليس :
كانت الاختلافات بين المناطق الخمس ضئيلة، بالنسبة لـ p<0.05 بالنسبة لعدد الأقراص المغطاه بالنحل. كانت الطوائف التي أنتجت المزيد من البروبوليس في البحيرة وسوهاج والتي تمثل 4.625 ± 0.744 و 3.8 ± 0.789 جم على التوالي، وأنتجت طوائف القليوبية كمية عالية نسبيًا من البروبوليس بلغت 3.714 ± 1.254 جم، بينما كانت الإسماعيلية والشرقية أقل قيم كمية بين المحافظات الخمس. التي كانت 2.250 ± 0.950 و 2.000 ± 0.535 جم، كان هناك فرق كبير بين المناطق الخمس اختلفت نسب حبوب اللقاح/جرام بين المناطق وداخلها حسب المصدر النباتي بمنطقة سوهاج هي نخيل التمر (Phoenix doctylifera L) والكزبرة (Coriandrum sativum L) والنباتات الأخرى . أما المصادر النباتية الشائعة في البحيرة فهي (الكافور) (Eucalyptus camaldulensis Deh) والبرسيم (Trifolium alexandrinum L) بينما تمثل المصادر النباتية الأخرى محافظة القليوبية .
المصادر النباتية هي البرسيم (Trifolium alexandrinum L) نخيل التمر (Phoenix doctylifera L) والعديد من النباتات الأخرى المصدر النباتي الشائع لمنطقة الإسماعيلية هو (الكافور) (Eucalyptus camaldulensis Deh) والنباتات الأخرى التي تمثل 25% و75% على التوالي. الشرقية بها مصادر نباتية، بينما النحل لا يجمع حبوب اللقاح.
2- تركيب مكونات البروبوليس :
هناك العديد من المركبات المختلفة في العكبر من مناطق جغرافية مختلفة مثل مركبات الفلافونويد (أبيجينين) والسكريات (الهكسوز) وهي المركبات الأكثر شيوعاً وتوجد في 80% من المناطق.
تم العثور على مشتقات الفينول (الفيروليك) والمالونات (الإستر) وحمض البنزويك والبنتوز (سكر خمس ذرات كربون) في 60% من المناطق. تم العثور على مادة البوليفينول والفلافونويد معًا في 40٪ من المناطق وتشمل تاماريكسيتين وحمض الكينيك والكريسين وحمض الغاليك وحمض الفانيليك والجلانجين. تم العثور على مشتقات الفينول في 20% من المناطق وتشمل الإستر أو الأثير، وحمض الكافيين، وأسيتيل جالات، والكوماريك، والسيانيدين، وحمض الطرطريك.
3- تأثير البروبوليس علي الميكيروبات :
أ- التأثير علي P. L.
أظهرت نتائج التأثيرات المضادة للميكروبات للبروبوليس أن تأثير مستخلص البروبوليس الذي تم جمعه من خمس محافظات مصرية على تثبيط يرقات Paenibacillus larvae في شكل منطقة التثبيط. أظهرت العينة 1A التي تم جمعها من سوهاج أعلى منطقة تثبيط فعالة ضد يرقات Paenibacillus larvae بمقدار 0.956 سم، تليها العينة 2B (التي تم جمعها من بحيرة) بمقدار 0.913 سم. بينما أظهرت العينة 5E التي تم جمعها من الزقازيق أقل تأثير في تقليل كثافة يرقات Paenibacillus larvae على شكل منطقة تثبيط قدرها 0.823 سم. العينات (العينة 3C والعينة 4D) التي تم جمعها من القليوبية والإسماعيلية كانت لها نفس التأثير تقريبًا (حيث كانت منطقة تثبيطها 0.858 و0.882 سم) أكثر من الزقازيق وأقل من منطقتي سوهاج والبحيرة.
ب- التاثير علي E .C.
أظهرت Escherichia coli في العينة 5E التي تم جمعها من الزقازيق أن أعلى منطقة تثبيط فعالة ضد Escherichia coli في منطقة التثبيط كانت 0.545 سم، تليها العينة 4D التي تم جمعها من الإسماعيلية بـ 0.539 سم كمنطقة تثبيط. بينما أظهرت العينة 1A التي تم جمعها من سوهاج أقل تأثير في تقليل كثافة Escherichia coli في شكل منطقة تثبيط قدرها 0.5 سم.
ج – التاثير علي S .T .
Salmonella typhimurium أظهرت العينة 1أ التي تم جمعها من سوهاج أعلى منطقة تثبيط فعالة ضد Salmonella typhimurium فيشكل منطقة تثبيط قدرها 0.66 سم، تليها العينة 2ب (تم جمعها من البحيرة) بمقدار 0.629 سم. بينما أظهرت العينة 5E التي تم جمعها من الزقازيق أقل تأثير في تقليل كثافة Salmonella typhimurium بمقدار 0.577 سم. كانت العينتان (عينة 3C وعينة 4D) اللتين تم جمعهما من القليوبية والإسماعيلية لهما نفس التأثير تقريبًا (حيث إن تثبيطهما (0.603 و 0.607 سم) كانت أكثر من الزقازيق وأقل من منطقتي سوهاج والبحيرة.
د- التأثير علي فطر F.S.
أوضحت البيانات تأثير مستخلص البروبوليس المجمع من خمس محافظات مصرية على تثبيط فطر Fusarium solani على شكل منطقة تثبيط، أشارت النتائج إلى أن العينة 3C المجمعة من القليوبية أظهرت أعلى منطقة تثبيط فعالة ضد فطر Fusarium solani في شكل منطقة تثبيط. منطقة تثبيط مقدارها 0.381 سم، تليها العينة 2B التي تم جمعها من البحيرة بمساحة 0.378 سم. بينما أظهرت العينة 1A التي تم جمعها من سوهاج أقل تأثير في تقليل كثافة Fusarium solani على شكل منطقة تثبيط مقدارها 0.344 سم. العينات (العينة 4D والعينة 5E) التي تم جمعها من الإسماعيلية والشرقية كانت لها نفس التأثير تقريبًا (حيث كانت منطقة تثبيطها 0.369 و0.348 سم) أكثر من سوهاج وأقل من منطقتي القليوبية والبحيرة.
و- التأثير علي Alternaria SP
أظهرت عينة Alternaria SP 5E التي تم جمعها من الزقازيق أعلى منطقة تثبيط فعالة ضد Alternaria SP في شكل منطقة تثبيط قدرها 0.318 سم، تليها العينة 2B التي تم جمعها من البحيرة بنسبة 0.302 سم. بينما أظهرت العينة 1A التي تم جمعها من سوهاج أقل تأثير في تقليل كثافة Alternaria SP على شكل منطقة تثبيط قدرها 0.244 سم. العينات (العينة 3C والعينة 4D) التي تم جمعها من القليوبية والإسماعيلية كانت لها نفس التأثير تقريبًا (حيث كانت منطقة تثبيطها 0.301 و0.292 سم) أكبر من منطقة سوهاج وأقل من منطقتي القليوبية والبحيرة.
ه- التأثير علي فطر A .n.
Aspergillus niger. أظهرت العينة 1A التي تم جمعها من سوهاج أعلى منطقة تثبيط فعالة ضد Aspergillus niger في شكل منطقة تثبيط قدرها 1.20 سم، تليها العينة 2B (تم جمعها من بحيرة) بمقدار 0.895 سم. بينما أظهرت العينة 5E التي تم جمعها من الزقازيق أقل تأثير في تقليل كثافة فطر Aspergillus niger على شكل منطقة تثبيط قدرها 0.658 سم. العينات (العينة 3C والعينة 4D) التي تم جمعها من القليوبية والإسماعيلية كانت لها نفس التأثير تقريبًا (حيث كانت منطقة تثبيطها 0.760 و0.675 سم) أكثر من سوهاج وأقل من منطقتي القليوبية والبحيرة.