العنوان

Sensory, Microbiological and PhysicoChemical Assessment of Fresh Water Fish Fillets/

المؤلف

El-Gendy, Noha Mohamed Fathi .

هيئة الاعداد

تاريخ النشر

2024.

عدد الصفحات

68 p. :

اللغة

الإنجليزية

الدرجة

الدكتوراه

التخصص

البيطري

الناشر

تاريخ الإجازة

23/4/2024

مكان الإجازة

جامعة الاسكندريه - كلية الطب البيطرى - الرقابة الصحية علي اللحوم ومنتجاتها

الفهرس