Author: Ahmed، Khaled Mohamed Mohamed/ Title: Studies on residues and growth promotor hormones <br> /in imported and locally produced beef

Search In this Thesis

العنوان

Studies on residues and growth promotor hormones
/in imported and locally produced beef

المؤلف

Ahmed، Khaled Mohamed Mohamed

هيئة الاعداد

باحث / خالد محمد محمد احمد

مشرف / عبدالرحمن محمود الباجوري

مشرف / أبوبكر مصطفى إدريس

مناقش / أبوبكر مصطفى إدريس

تاريخ النشر

2015.

اللغة

الإنجليزية

الدرجة

ماجستير

التخصص

البيطري

تاريخ الإجازة

1/1/2015

مكان الإجازة

جامعة مدينة السادات - كلية الطب البيطري بالسادات - العلوم الطبية البيطرية

الفهرس

Only 14 pages are availabe for public view

from

Abstract

دراسات على متبقيات الادوية والهرمونات المحفزة للنمو فى لحوم الابقار المستوردة والمحلية
يتم استخدام المضادات الحيوية على نطاق واسع في مجال الطب البيطري فى علاج والحد من إمكانية الإصابة بالامراض فى الحيوانات وكذلك استخدام الهرمونات كمحفزات للنمو, وقد ينتج عن إستخدامها وجود متبقيات لهذة الادوية فى المواد الغذائية ذات الأصل الحيواني مثل اللحوم والالبان مما يمثل خط على صحة المستهلك. ولذلك قامت المنظمات الدولية مثل منظمة الصحة العالمية والاتحاد الاوروبى بفرض الرقابة على تطبيق المواصفات المحددة لمستويات هذة الملوثات فى غذاء الانسان بهدف حماية المستهلك.