الفهرس 
Introduction and aim of the workOnly 14 pages are availabe for public view
 |  | from | 138 |  |  |
| | | from | 138 | | |
Abstract
”الهدف من هذا البحث هو دراسة تاثير لبن الجمال علي معدل حدوث القرحة المعدية تجريبيا باستخدام الكحول الايثيلي بمعدل ٥ ملي / كجم من وزن الفئران من أجل أحداث القرحة المعدية. تم دراسة تأثير لبن الجمال وكذلك استخدام عقار الفاموتيدين كمثبط للحامض المعدي كما تم دراسة معدل الأكاسيد الدهنية ومعدل مضادات الأكسدة وصور الدهون ومعدل الاحماض الدهنية المختلفة ودراسة الأنسجة هستوباثولوجيا. وقد أظهرت النتائج أن الكحول الأيثيلي يحدث قرحا بالمعدة وقد وجد أن هناك تغيرات محدثة في نسب الأحماض الدهنية الموجودة بالدم بالزيادة في حامض البالمتيك والستيرك ونقص في الأحماض الدهنية الغير مشبعة وعند استخدام لبن الجمال مع عقار الفاموتيدين فأن هذا يقلل من معدل حدوث القرحة المعدية مع حدوث تعديل في صورة الأحماض الدهنية لتقريبها من المجموعة الضابطة. وقد وجد ان هناك زيادة في الجليسريدات الثلاثية والليبوبروتينات منخفضة الكثافة بعد أحداث القرحة بالكحول الايثيلي وأن إعطاء لبن الجمال أو الفاموتيدين يحسن التغيرات الغير مرغوبة. كما وجد أن إعطاء الكحول الأيثيلي يحدث زيادة في نسبة المالونديالدهيد وكذلك زيادة التعبير عن الجينات المسببة للالتهابات، بما في ذلك إنترلوكين ٦ وسيكلواوكسجيناز ٢ ونقص في مضادات الأكسدة مثل أنزيم السوبر أكسيد ديسمميوتيز والكاتاليز والجلوتاثيون المختزل وأن أستخدام لبن الجمال أو الفاموتيدين يمنع هذا التأثير. 1-تأثير لبن الجمال على مستوي صورة الدهون في مصل الدم للفئران المستحث لها قرحة تجريبيا: أظهرت النتائج أن هناك زيادة معنوية في مصل الدم (الكوليسترول 11.05 ± 97.3 مجم / ديسيلتر)، (الدهون الثلاثية 23.54± 148.مجم / ديسيلتر)، ومستوى البروتين الدهني منخفض الكثافة (53.11± 5.88 مجم / ديسيلتر) في المجموعة الضابطة الإيجابية غير المعالجة (G2) بالمقارنة مع تلك المجموعة الضابطة السلبية (كولسترول 62 ± 1.52 مجم / ديسيلتر)، (الدهون الثلاثية 63.66±0.88 مجم / ديسيلتر)، ومستوى البروتين الدهني منخفض الكثافة (0.15± 22.35 مجم / ديسيلتر). أما البروتين الدهني عالي الكثافة كان انخفاض معنوي في المجموعة الضابطة الإيجابية غير المعالجة (G2) عند مقارنتها بمجموعة الضابطة السلبية) 0.57± 27 مجم / ديسيلتر). وأنتج عقار الفاموتيدين (G3) انخفاضًا معنويا في مستويات المصل (الكوليسترول 60.66 ± 3.71 مجم / ديسيلتر)، (الدهون الثلاثية 10.69 ± 76مجم/ ديسيلتر)، ومستوى البروتين الدهني منخفض الكثافة) 0.97 ± 25.74) مقارنة بمستويات المجموعة (G2) غير المعالجة. بالإضافة إلى ذلك، هناك زيادة معنوية في مستويات المصل (للبروتين الدهني عالي الكثافة 0.88 ± 27.66 مجم / ديسيلتر) عند مقارنتها بمستويات المجموعة غير المعالجة (G2). وحيث أدت المعالجة بحليب الإبل مع عقار الفاموتيدين (G4) انخفاضًا كبيرًا في مصل الدم (الكوليسترول 56.33 ± 4.17 مجم / ديسيلتر)، (الدهون الثلاثية 0.88 ± 62.33 مجم / ديسيلتر) ، و (البروتين الدهني منخفض الكثافة 0.24 ± 22.12مجم / ديسيلتر) مقارنة بمستويات المجموعة الضابطة غير المعالجة (G2). أما عن مستوى المصل للبروتين الدهني عالي الكثافة (1.52 ± 29 مجم / ديسيلتر) زيادة كبيرة عند مقارنتها بمستويات المجموعة غير المعالجة (G2). من ناحية اخرى نتج عن معالجة حليب الإبل (G5) انخفاضًا كبيرًا في مستويات المصل (الكوليسترول 59.33 ± 4.7 ملجم / ديسيلتر)، (الدهون الثلاثية 0.88 ± 63.33 مجم / ديسيلتر)، و (البروتين الدهني منخفض الكثافة 0.18 ± 23.9 مجم / ديسيلتر) مقارنة بمستويات المجموعة غير المعالجة (G2). أما عن مستوى المصل للبروتين الدهني عالي الكثافة (1.45 ± 27.33مجم / ديسيلتر) زيادة كبيرة عند مقارنتها بمستويات المجموعة غير المعالجة (G2). 2-مصل الدم انترلوكين 6 ومستوى المالونديالدهيد: كانت هناك زيادة معنوية في مصل الدم (إنترلوكين-6 6.48 ± 133.2) ومستويات (المالونديالدهيد 5.22 ± 29.78 نانو مول/ مل) في المجموعة الضابطة الإيجابية غير المعالجة (G2) عند مقارنتها بمستويات المجموعة الضابطة السلبية (إنترلوكين-6 0.311 ± 80.46 بيكو جرام / مل)، (المالونديالدهيد 1.76 ± 5.6 نانو مول/ مل). وحيث أدت المعالجة بعقار الفاموتيدين المجموعة (G3) انخفاضًا معنويا في مصل الدم (إنترلوكين-6 4.76 ± 88.2 بيكو جرام / مل)، ومستويات (المالونديالدهيد نانو مول/ مل 1.49 ± 12.1) مقارنةً بمستويات المجموعة غير المعالجة (G2). وحيث أدت المعالجة بحليب الإبل مع فاموتيدين (G4) انخفاضًا كبيرًا في مصل الدم (إنترلوكين-6 0.36 ± 80.64 بيكو جرام / مل)، ومستويات (المالونديالدهيد 1.31 ± 8.54 نانو مول / مل) مقارنةً بمستويات المجموعة غير المعالجة (G2). أنتجت معالجة حليب الإبل (G5) انخفاضًا معنويا في مصل الدم (إنترلوكين-6 1.8 ± 82.8 بيكو جرام / مل)، ومستويات (المالونديالدهيد 1.28 ± 8.7 نانو مول / مل) مقارنة بمستويات المجموعة غير المعالجة (G2). 3-مستويات تحليل صورة الدم: لا يوجد فروق معنوية في المجموعة الضابطة الإيجابية غير المعالجة (عدد كرات الدم الحمراء 0.207 ± 8.56 × 10I6) ، ومستوى (الهيموجلوبين 0.16 ± 16.3 جم / ديسيلتر) في (G2) عند مقارنتها بمجموعة الضابطة السلبية (عدد كرات الدم الحمراء 0.12 ± 8.75) ومستوى الهيموجلوبين (G1)( 0.057 ± 16 جم / ديسيلتر(، وهو نفسه أيضًا للمجموعات المعالجة (G3) و (G4) و (G5) على النحو التالي (عدد كرات الدم الحمراء 0.11 ± 8.71) ، و ( مستوى الهيموجلوبين 0.51 ± 16.43 جرام/ ديسيلتر) في (G3) ، (عدد كرات الدم الحمراء 0.28 ± 9.09) ، ومستوى (الهيموجلوبين 0.2 ± 17.2 جرام/ ديسيلتر) في (G4) ، (عدد كرات الدم الحمراء 0.06 ± 8.76) ، و ( لم يختلف مستوى الهيموجلوبين 0.61 ±16.06) في (G5) بشكل كبير. ومع ذلك، كانت هناك زيادة معنوية في (عدد كرات الدم البيضاء 0.1.21 ± 18.5 × 10I3) ومستويات (عدد الصفائح الدموية 80.02 ± 859.42 × 310I) في المجموعة الضابطة الإيجابية غير المعالجة (G2) عند مقارنتها بالمجموعة الضابطة السلبية (G1) (عدد كرات الدم البيضاء 01.43 ± 5.51) و (الصفائح الدموية 20.9 ± 528.12). وحيث أدت المعالجة بعقار الفاموتدين مجموعة (G3) انخفاضًا معنويا في (عدد كرات الدم البيضاء 1.29 ± 11.48) ومستويات (الصفائح الدموية 32.64 ± 854) مقارنةً بمستويات المجموعة غير المعالجة (G2). وحيث أدت المعالجة بحليب الإبل مع عقار الفاموتيدين مجموعة (G4) انخفاضًا معنويًا في مستويات (عدد كرات الدم البيضاء 1.75 ± 7.69 × 10I3) و (الصفائح الدموية 41.58 ± 691.12 × 10I3). بالمقارنة مع تلك الخاصة بالمجموعة غير المعالجة (G2). أدت معالجة حليب الإبل مجموعة (G5) إلى انخفاض معنوي في مستويات (عدد كرات الدم البيضاء 0.54 ± 11.42) و (الصفائح الدموية 45.53 ± 733.12). بالمقارنة مع تلك الخاصة بالمجموعة غير المعالجة (G2). مستوي ونشاط سوبر أكسيد ديسميوتاز، مالونالدهيد ، أكسيد النيتريك، الجلوتاثيون المختزل و الكاتلاز في نسيج المعدة: أظهر أن هناك انخفاضًا كبيرًا في الأنسجة (سوبر أكسيد ديسميوتاز 11.4 ± 269.3 الترا يونيت / جم أنسجة) ، ( الكاتلاز 0.7 ± 112.4 مجم / مل) ، (نتريت 0.49 ± 3.11 ميكرو مول / لتر) و (الجلوتاثيون المختزل 2.18 ± 73.33 مجم / جم من الأنسجة ) في المجموعة الضابطة الإيجابية غير المعالجة (G2) عند مقارنتها بمجموعة الضابطة السلبية (سوبر أكسيد ديسميوتاز 8.37 ± 631.48 الترا يونت / جم أنسجة) ، (الكاتالاز 1.4 ± 170.3 مجم / مل) ، (نتريت 0.5 ± 25.82 ميكرو مول / لتر) و (الجلوتاثيون المختزل 1.4 ± 136 مجم / جم الأنسجة) ومع ذلك مستوى (المالونالدهيد في الأنسجة 30.04 ± 891 نانومول / جم الأنسجة) كانت هناك زيادة كبيرة في المجموعة الضابطة الإيجابية غير المعالجة (G2) عند مقارنتها بمجموعة الضابطة السلبية) مالونالدهيد 9.15 ± 630.9 نانومول / جم الأنسجة). وحيث أدت المعالجة بعقار الفاموتيدين (G3) زيادة معنوية في مستوي الأنسجة من (سوبر أكسيد ديسميوتاز 1.7 ± 349.83 الترا يونت / جم أنسجة)، و(الكاتلاز 0.1 ± 137 مجم / مل، و(النيتريت 0.27 ± 11.19 ميكرو مول/ لتر) و (الجلوتاثيون المختزل 1.45 ± 82.33 مجم / جم أنسجة جم) مقارنة بمستويات المجموعة غير المعالجة (G2). بالإضافة إلى ذلك، مستويات الأنسجة (المانوالدهيد 22.9 ± 616 نانومول / جم) انخفاضًا ملحوظًا عند مقارنتها بمستويات المجموعة غير المعالجة (G2). وحيث أدت المعالجة بحليب الإبل ومعالجة فاموتيدين (G4) زيادة كبيرة في مستوي الأنسجة (سوبر أكسيد ديسميوتاز 35.3 ± 562.63 الترا يونت / جم أنسجة)، (الكاتالاز 1.2 ± 163.2 مجم / مل)،و (نتريت .0.39. ± 23.52 ميكرو مول / لتر) و (الجلوتاثيون المختزل 13.8 ± 152.9 ملجم / جم أنسجة) مقارنة بمستويات المجموعة غير المعالجة (G2). بالإضافة إلى ذلك، مستويات الأنسجة من (المالوندالدهيد 10.26 ± 495.46 نانومول / جم) انخفاضًا ملحوظًا عند مقارنتها بمستويات المجموعة غير المعالجة (G2). أنتجت معالجة حليب الإبل المجموعة (G5) زيادة معنوية في مستوي الأنسجة من (سوبر أكسيد ديسميوتاز 7.14 ± 376.46 الترا يونت / جم أنسجة)، و(الكاتالاز 0.3± 133.3 مجم / مل) ، و(نتريت 2.26 ± 20.45 ميكرو مول / لتر) و (الجلوتاثيون المختزل 11.89 ± 120.26 مجم. / جم أنسجة) مقارنة بمستويات المجموعة غير المعالجة (G2). بالإضافة إلى ذلك، تنتج مستويات الأنسجة ( المالونالدهيد 18.46 ± 535.15 نانومول / جم) انخفاضًا معنويا عند مقارنتها بمستويات المجموعة غير المعالجة (G2). التعبير الجيني ل إنترلوكين-6 والسيكلوأوكسجيناز-2 في الأنسجة: كانت هناك زيادة معنوية في التعبير الجيني للأنسجة (لجين إنترلوكين-6 2.05 ± 14.86 زوج /القاعدة)، و(جين السيكلوأوكسجيناز-2 1.12 ± 7 زوج قاعدة)، في المجموعة الضابطة الإيجابية غير المعالجة (G2) بالمقارنة مع تلك الخاصة بالمجموعة الضابطة السلبية، (تعبير جين إنترلوكين-6 1 زوج /القاعدة) ، ومستويات (جين السيكلوأوكسجيناز-2 1 زوج/قاعدة). وحيث أدت المعالجة بعقار الفاموتيدين مجموعة (G3) انخفاضًا معنويا في التعبير الجيني للأنسجة (لجين إنترلوكين-6 1.23 ± 2.93 زوج /قاعدة) ، ومستويات (جين السيكلوأوكسجيناز-2 0.64 ± 1.83) مقارنةً بمستويات المجموعة غير المعالجة (G2). وحيث أدت المعالجة بحليب الإبل مع عقار الفاموتيدين (G4) انخفاضًا كبيرًا في التعبير الجيني للأنسجة (لجين إنترلوكين-6 0.54 ± 2.61 زوج/قاعدة)، ومستويات (جين السيكلوأوكسجيناز-2 0.02± 0.54 زوج/ قاعدة) مقارنةً بمستويات المجموعة غير المعالجة (G2). وأنتجت معالجة حليب الإبل (G5) انخفاضًا معنويا في التعبير الجيني للأنسجة (لجين إنترلوكين-6 1.07 ± 3.86 زوج /القاعدة)، ومستويات (جين السيكلوأوكسجيناز-2 0.34 ± 1.36 زوج/القاعدة) مقارنةً بمستويات المجموعة غير المعالجة (G2). يمارس حليب الإبل نشاطه المضاد للقرحة ليس فقط من خلال التأثير على الإجهاد التأكسدي والقدرة المضادة للأكسدة، ولكن أيضًا عن طريق تقليل إفراز IL-6 ومنع موت الخلايا علاوة على ذلك، فإن العمل التآزري للفاموتيدين وحليب الإبل يعزز الوقاية من قرحة المعدة / التئامها عن طريق تقليل حدوث القرحة وتعزيز التئام القرحة على القرحة المعدية التي يسببها الإيثانول في الجرذان. يمكن الاستنتاج أن الاستخدام المحتمل لحليب الإبل في عكس التأثير الضار لقرحة المعدة التي يسببها الإيثانول وتغيير بعض المتغيرات البيوكيميائية، وبالتالي يمكن استخدام حليب الإبل كمكمل غذائي للتحكم في قرحة المعدة. وقد أظهر التحليل الباثولوجي للأنسجة أن الكحول الايثيلي يحدث تغيرات باثولوجية في أنسجة المعدة تؤدي الي زيادة معدل الإصابة بالقرح المعدية. وأن لبن الجمال يقلل من هذا التأثير. ويستخلص من هذا البحث أن استخدام لبن الجمال والفاموتيدين يؤدي الي تقليل معدل الإصابة بالقرح المعدية من خلال تقليل معدلات العناصر الحرة وزيادة مضادات الأكسدة ومن ثم يمكن استخدام حليب الإبل كمكمل غذائي للتحكم في قرحة المعدة. ”