Search In this Thesis
   Search In this Thesis  
العنوان
محـددات الطلب عـلى العـنب المصري في السـوق العالمي/
المؤلف
بيومي ، سماح سيد فاروق
هيئة الاعداد
باحث / سماح سيد فاروق بيومي
مشرف / صلاح محمود مقلد
مشرف / شيماء طلعت فوزي
مناقش / حنان عبد المجيد الأمير
مناقش / محمد عثمان عبد الفتاح
تاريخ النشر
2022
عدد الصفحات
204ص.:
اللغة
العربية
الدرجة
ماجستير
التخصص
الزراعية والعلوم البيولوجية (المتنوعة)
تاريخ الإجازة
1/1/2022
مكان الإجازة
جامعة عين شمس - كلية الزراعة - قسم الاقتصاد الزراعى
الفهرس
يوجد فقط 14 صفحة متاحة للعرض العام

from 204

from 204

المستخلص

يشيرُ مصطلح الطلب في علم الاقتصاد إلى مجموع الكميّة المراد استهلاكُها من قِبل المستهلكين للخدمات والبضائع خلال فترة زمنية معينة بالتزامن مع ثباتِ مدى تأثير العوامل المؤثرة في الاستهلاك، كما يمكنُ تعريف الطلب بأنّه تلك الرغبة المؤكدة لدى المستهلك في شراء منتج ما، وتعزيز القدرة الشرائيّة لدى المؤسّساتٍ سعياً للحصول على كميّةٍ معيّنة من السلع عندَ بلوغِها سعر ما خلال فترةٍ زمنيّةٍ معينة. من أبرزِ العوامل المؤثّرة في الاستهلاكِ في فرضيّة الطلب، الدخل للفرد، مدى توفّر البدائلَ للبضاعةِ المطلوبة من قِبل المستهلكين ومكملاتها، بالإضافة إلى أنّ حجمَ السوق الفعال يؤثّرُ بذلك بشكل كبير، كما يلعب توزيع الدخل بين أفراد المجتمع دوراً في ذلك، والتركيبة الديموغرافية، والعوامل الموسميّة، والتنبؤات المستقبليّة ضمن حالةٍ معيّنة.
وبدراسة اهم الدول المصدرة لها العنب المصري تمثل حوالي 17 دولة من دول مصر تصدر حوالى 94% من متوسط الإجمالي المصري لكمية صادرات العنب خلال الفترة (2018-2020) البالغ حوالي 1833 ألف طن. وتاتى بريطانيا فى المركز الأول من حيث الكمية المصدرة من العنب حيث بلغ متوسط صادرات مصر لها حوالى 32.2 ألف طن يمثل حوالى 23.72% من متوسط كمية الصادرات المصرية خلال نفس الفترة، كما تأتى هولندا فى المركز الثانى حيث بلغ متوسط كمية صادرات العنب المصري أليها حوالى 29.7 ألف طن يمثل حوالى 21.86%، وتأتى ألمانيا فى المركز الثالث حيث بلغ متوسط كمية صادرات العنب المصري أليها حوالى 13.9 ألف طن يمثل حوالى 10.28% من متوسط كمية الصادرات المصرية خلال فترة الدراسة. ويأتي كل من الاتحاد الروسي وجنوب افريقيا وسلوفينيا والسعودية وماليزيا والإمارات وإيطاليا في المركز الرابع إلي المركز العاشر حيث بلغ متوسط الصادرات 12.5، 7.5، 6، 4.1، 4.1، 3.5، 2.7 ألف طن علي الترتيب يمثل حوالى 9.25%، 5.56%، 4.44%، 3%، 3%، 2.55%، 2.01%علي الترتيب.
وأوضحت نتائج التحليل الإحصائي لدالة طلب السوق البريطاني على صادرات محصول العنب المصري خلال فترة الدراسة (2000 – 2020) أنة بزيادة دخل بريطانيا وسعر تصدير بيرو والبرازيل من العنب الطازج للسوق البريطاني بنسبة 10% لكل منهما يؤدى ذلك إلى زيادة كمية الصادرات المصرية من العنب بنسبة 18.7%، 14%، 28.8% وهو ما يعنى أن مرونة الدخل المشتقة أكبر من الواحد ومن ثم فهي طلب أكثر مرونة ويتأثر كثيراً بالدخل، وهو ما يعنى أيضا أن مرونة العبورية المشتقة أكبر من الواحد ومن ثم فهي طلب أكثر مرونة ويأثر كثيراً علي صادرات مصر.
بينما زيادة سعر تصدير العنب الطازج المصري يترتب عليه تناقص كمية صادرات مصر من العنب الطازج لبريطانيا بنسبة 4.9%، وهو ما يعنى أن مرونة الطلب السعرية على العنب المصري الطازج وإن كانت سالبة الميل ومنطقيه من وجهة النظرية الاقتصادية إلا إنها أقل من الواحد ومن ثم فهو طلب غير مرن أي أن كمية الصادرات لا تتأثر بسعر التصدير المصري.
حيث ثبتت المعنوية عند مستوى 0.01 كما ثبتت معنوية النموذج ككل، كما أوضحت النتائج أن نحو 82% من التغيرات الحادثة في كمية الصادرات من العنب المصري لبريطانيا ترجع للمتغيرات المستقلة (سعر تصدير مصر، وسعر تصدير بيرو، وسعر تصدير شيلي، والدخل القومي لبريطانيا.