Search In this Thesis
   Search In this Thesis  
العنوان
نموذج مقترح لتطوير قياس أداء الفنادق المصرية بتطبيق
نظام القياس المتوازن للأداء /
المؤلف
ابراهيم ، ايمان شوقي خليل.
هيئة الاعداد
باحث / ايمان شوقي خليل ابراهيم
مشرف / مصطفي عبدالحافظ ابو العنين
مشرف / فتحي رزق سالم السوافيري
مناقش / سمير ابو الفتوح صالح
الموضوع
فنادق - مصر .
تاريخ النشر
2016.
عدد الصفحات
217 ص. :
اللغة
العربية
الدرجة
الدكتوراه
التخصص
الإدارة العامة
تاريخ الإجازة
1/9/2016
مكان الإجازة
جامعة الاسكندريه - كلية السياحة والفنادق - الدراسات الفندقية
الفهرس
يوجد فقط 14 صفحة متاحة للعرض العام

from 238

from 238

المستخلص

تعد السياحة واحدة من أكبر الصناعات في العالم نظرا لارتباطها بصناعات تكميلية أخرى. كما يعتبر قطاع الفنادق في مصر أحد القطاعات الأكثر وضوحًا لهذه الصناعة؛ لما يشهده من انتعاش يتضح في تدفق استثماراته بها. ونظراً لما يحتله هذا القطاع من مكانة متميزة في الاقتصاد القومي المصري؛ إلا أنه يعاني من تركيز الاهتمام في عملية قياس الأداء على المقاييس المالية بالمقارنة بالمقاييس التشغيلية؛ لينعكس ذلك على فاعلية قياس الأداء، و الذي يؤثر بدوره على
أداء الفنادق خاصة في مصر.
و يحظى الأداء باهتمام بالغ في القطاع الفندقي؛ لكون عملية قياسه من الخاصر الأساسية في عملية الرقابة على الأداء، و التي تهدف إلى التعرف على مستوى و قدرة المنظمات على تحقيق أهدافها ؛ لذا تم تطبيق منهج دراسة الحالة بأحد فنادق الخمس نجوم بالإسكندرية المنتمي لسلسلة فندقية عالمية؛ لدراسة جوانب تطبيق نظام القياس المتوازن للأداء (BSC) بهدف تجميع بيانات متنوعة المصادر ؛ ليتمكن الباحث من اقتراح نموذجًا لقياس الأداء بالاعتماد على النموذج التقليدي لذلك النظام لإضفائه مزيدًا من التكامل والشمولية، و سعيا لتحسين المحتوى المعلوماتي لأداء الفنادق، ليضف لها ميزة تنافسية جراء إمكانية تطبيقه، و خاصة بالفنادق المصرية المماثلة.
كما اعتمدت الدراسة على استخدام الأساليب الإحصائية الملائمة لتحليل البيانات و استخلاص النتائج تم اقتراح بعض التوصيات القابلة للتطبيق.