الفهرس 
المقدمة
الفصل الأول : المؤشرات الإنتاجية لمحصول بنجر السكر في جمهورية مصر العربيةيوجد فقط 14 صفحة متاحة للعرض العام
 |  | from | 244 |  |  |
| | | from | 244 | | |
المستخلص
استهدفت الدراسة بصفة عامة إلى دراسة استجابة العرض لمحصول بنجر السكر في جمهورية مصر العربية ومحافظة المنيا خلال الفترة (2004-2020)، وذلك من خلال الأهداف الفرعية التالية:
1- دراسة الوضع الإنتاجي لمحصول بنجر السكر في جمهورية مصر العربية.
2- دراسة إنتاج السكر في مصر وحجم الفجوة السكرية ونسبة الاكتفاء الذاتي ومتوسط نصيب الفرد من السكر في جمهورية مصر العربية.
3- دراسة الوضع الإنتاجي لمحصول بنجر السكر في محافظة المنيا.
4- تحديد أهم المتغيرات الإنتاجية والاقتصادية المؤثرة على استجابة عرض محصول بنجر السكر في جمهورية مصر العربية.
5- تحديد أهم المتغيرات الإنتاجية والاقتصادية المؤثرة على استجابة عرض محصول بنجر السكر في محافظة المنيا.
اعتمدت الدراسة على أسلوبي التحليل الاقتصادي الوصفي والكمي من خلال الاستعانة ببعض المقاييس الرياضية والإحصائية مثل المتوسطات الحسابية والنسب المئوية، بالإضافة إلى استخدام نموذج الانحدار البسيط، ولتقدير دوال استجابة العرض لمحصول بنجر السكر موضع الدراسة تم استخدام ”نموذج مارك نيرلوف الديناميكي (Nerlove)” وذلك بالاستعانة بأساليب التحليل القياسي ومنها الانحدار المتعدد الكامل والانحدار المتعدد المرحلي Stepwise لتقدير دوال استجابة عرض محصول بنجر السكر في الصورة الخطية واللوغاريتمية المزدوجة.
اعتمدت الدراسة على البيانات الثانوية المنشورة وغير المنشورة التي تصدرها العديد من الجهات والمؤسسات الحكومية مثل نشرة الاقتصاد الزراعي الصادرة من الإدارة المركزية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، نشرة الإحصاءات الزراعية التي تصدرها الإدارة المركزية للاقتصاد الزراعي بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ونشرة المحاصيل السكرية الصادرة من مجلس المحاصيل السكرية التابع لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ونشرة إحصاءات التكاليف وصافى العائد الجزء الاول المحاصيل الحقلية والخضر الشتوية التي تصدرها الإدارة المركزية للاقتصاد الزراعي بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، والبيانات غير المنشورة لسجلات مديرية الزراعة بمحافظة المنيا، والنشرات الإرشادية الصادرة من مركز البحوث الزراعية التابع لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، وبيانات الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، بالإضافة إلى الاستعانة بالأبحاث والدراسات والمراجع والرسائل العلمية ذات الصلة بموضوع الدراسة.
وكان من أهم النتائج التي تم التوصل إليها من خلال الاستعراض المرجعي:
1- بينت الدراسات أن المساحة المزروعة من محصول بنجر السكر تتركز في خمس محافظات هي كفر الشيخ، الدقهلية، المنيا، الغربية، والبحيرة.
2- أوضحت الدراسات أن محصول بنجر السكر يوضع على قائمة المحاصيل التي تتحمل الأملاح بدرجة مرتفعة حيث يتفوق على جميع المحاصيل الحقلية ما عدا الشعير في مقاومته لارتفاع الأملاح بالتربة بالإضافة إلى تحمله بدرجة عالية الري بالماء المخلوط بمياه الصرف.
3- وأرجعت الدراسات إلى أن عدم إمكانية رفع إنتاجية الفدان في الفترة الأخيرة يرجع إلى إدخال أراضي مستصلحة جديدة ذات إنتاجية منخفضة، وشدة الإصابة الحشرية في العروة المبكرة في بعض السنوات، بالإضافة للإصابة المرضية، والظروف الجوية المتقلبة.
4- التركيب السوقي لمحصول بنجر السكر يوصف أنه تركيب سوقي استحكاري، مما يؤدى إلى سهولة المسك التسويقي للبنجر المورد للمصانع خاصة وأن المصنع هو الجهة الوحيدة المعينة بالإشراف ومتابعة العمليات الإنتاجية والتسويقية.
5- أوضحت بعض الدراسات أن أهم العوامل المحددة للمساحة المزروعة بمحصول بنجر السكر هي السعر المزرعى للسنة السابقة وكذلك الإنتاجية الفدانية للسنة السابقة، وأيضا العائد الفدانى للسنة السابقة.
ويتناول الباب الثاني الوضع الإنتاجي لمحصول بنجر السكر في جمهورية مصر العربية وذلك في فصلين يتناول الأول المؤشرات الإنتاجية لمحصول بنجر السكر في جمهورية مصر العربية وتبين أنه بدراسة تطور المساحة المزروعة لمحصول بنجر السكر بجمهورية مصر العربية خلال الفترة (2004-2020)، اتضح أن المساحة المزروعة بمحصول بنجر السكر تزايدت بمقدار سنوي معنوي إحصائياً بلغ حوالي 28,700 ألف فدان تعادل نحو 7,33 % من المتوسط العام للمساحة المزروعة على مستوى الجمهورية والمقدرة بحوالي 391,49 ألف فدان خلال فترة الدراسة، كما أن الإنتاجية الفدانية لمحصول بنجر السكر على مستوى الجمهورية لم تثبت معنويتها عند أى من النماذج المستخدمة، وتبين وجودة زيادة معنوية إحصائياً في الإنتاج الكلى من محصول بنجر السكر قدرت بحوالي 0,587 مليون طن تعادل نحو7,21 % من المتوسط العام للإنتاج الكلى على مستوى الجمهورية والمقدرة بحوالي 8,14 مليون طن خلال فترة الدراسة.
كما تبين بدراسة الأهمية النسبية لمؤشرات إنتاج محصول بنجر السكر في أهم المحافظات المنتجة بجمهورية مصر العربية خلال الفترة (2015 -2020)، تبين أن محافظة كفر الشيخ تأتي المركز الأول بمتوسط مساحة بلغ حوالى 139,68 ألف فدان تمثل حوالى 25,75 % من متوسط إجمالي المساحة المزروعة بمحصول بنجر السكر في جمهورية مصر العربية والبالغة حوالى 542,33 ألف فدان، وكذلك تأتي محافظة كفر الشيخ المرتبة الأولى من حيث كمية إنتاج بنجر السكر بمتوسط سنوي بلغ حوالى 2,68 مليون طن، أي ما يعادل حوالى 24,02 % من المتوسط السنوي لكمية الإنتاج الكلى لبنجر السكر بالجمهورية والذى بلغ حوالى 11,16 مليون طن، بينما صنفت محافظة أسيوط وفقاً لجدارتها الإنتاجية في المرتبة الإنتاجية الأولى بمتوسط 29,55 طناً للفدان، ويليها محافظة المنيا في المرتبة الإنتاجية الثانية بمتوسط 25,55 طناً للفدان.
وبدراسة تطور إنتاج السكر في جمهورية مصر العربية، حدث تغيراً كبيراً في مدى مساهمة محصول بنجر السكر في الإنتاج الكلى للسكر في مصر بلغت عام 1982 نحو 2,5 % ارتفعت تدريجياً إلى أن بلغت حوالى 62,1 % عام 2020 بينما ساهم محصول قصب السكر بحوالى 37,9 % من إجمالي السكر في مصر في عام 2020 والذى بلغ حوالى 2,282 ألف طن سكر أبيض ناتج من محصولي بنجر السكر وقصب السكر، كما تزايد استهلاك السكر في مصر من نحو 1,115 مليون طن سكر في السنة عام 1980 إلى أن بلغ حوالى 3,250 مليون طن سكر عام 2020 بزيادة قدرها 2,135 مليون طن سكر وبمعدل زيادة حوالى 191,5 % ويرجع ذلك لتزايد استهلاك الفرد للسكر، حيث يتراوح ما بين 32-35 كجم/ سنه مع تزايد عدد السكان سنوياً بمعدل 2,5 % سنوياً ونلاحظ انخفاض استهلاك الفرد للسكر في عام 2020 حيث بلغ حوالى 32,5 كجم/ سنه مقابل 34 كجم الموسم السابق بسبب جائحة كورونا والقيود التي فرضت خلال هذا الموسم، وبالرغم من الزيادة في إنتاج السكر إلا ان معدل الزيادة في الاستهلاك ازدادت بنسبة اكبر مما ادى إلى انخفاض نسبة الاكتفاء الذاتي من السكر حيث أصبحت حوالى 70,2 % عام 2020.
كما اهتم الفصل الثاني بدراسة المؤشرات الاقتصادية لمحصول بنجر السكر في جمهورية مصر العربية، تبين أن السعر المزرعى أخذا اتجاهاً عاماً متزايداً ومعنوي إحصائياً وذلك بمعدل زيادة سنوي بلغ حوالى 30,194 جنيهاً للطن تعادل نحو8,41 % من المتوسط العام للسعر المزرعى من محصول البنجر والمقدر بحوالي 359,18 جنيهاً خلال فترة الدراسة، كما اتضح أن كل من التكاليف الكلية وتكلفة الوحدة المنتجة والإيراد الكلي وصافي العائد الفداني وربحية الوحدة المنتجة لمحصول بنجر السكر أخذت اتجاهاً عاماً متزايداً ومعنوي إحصائياً وذلك بمعدل زيادة سنوي بلغ حوالى 11,25 %، 11,4 %، 8,66 %، 5,17 %، 5,22 % علي الترتيب من المتوسط السنوي والبالغ نحو 4702,88، 277,14، 8199,06، 3496,18، 167,64جنيهاً على الترتيب، أما بالنسبة لكل من العائد على الجنيه المستثمر ونسبة السعر لتكلفة الطن من البنجر ونسبة الإيراد الكلى إلى التكاليف الكلية أخذت اتجاهاً عاماً متناقصاً معنوي احصائيا وذلك بمعدل تناقص سنوي بلغ حوالى 4,66 %، 2,66 %، 2,18 % على الترتيب من المتوسط السنوي والبالغ نحو 0,88، 1,7، 188 جنيهاً على الترتيب.
ويتناول الباب الثالث الوضع الإنتاجي لمحصول بنجر السكر في محافظة المنيا وذلك في فصلين يتناول الأول المؤشرات الإنتاجية لمحصول بنجر السكر في محافظة المنيا وتبين أنه بدراسة تطور المساحة المزروعة لمحصول بنجر السكر بمحافظة المنيا خلال الفترة (2004-2020) أن هناك اتجاهاً عاماً متزايداً في كل من المساحة المزروعة الإنتاج الكلى، حيث ثبتت معنوية هذين المتغيرين عند مستوى معنوية 0,01 وبلغ مقدار الزيادة السنوية في المساحة المزروعة حوالى 1,643 ألف فدان والإنتاج الكلى حوالى 38,363 ألف طن، أما الإنتاجية الفدانية من بنجر السكر فتبين أنها أخذت اتجاهاً عاماً متناقصاً معنوي احصائياً عند مستوى 0,01، وأشارت نتائج تقديرات معامل عدم الاستقرار لمؤشرات الإنتاجية لمحصول بنجر السكر في محافظة المنيا خلال الفترة (2004- 2020)، أن المساحة المزروعة لمحصول بنجر السكر هي الأكثر استقراراً خلال فترة الدراسة، حيث بلغ المتوسط الهندسي لمعاملات عدم الاستقرار للمساحة المزروعة حوالى 4,21 %، في حين بلغ للإنتاجية الفدانية والإنتاج الكلى نحو5,78 %، 11,02 % على الترتيب خلال فترة الدراسة، مما يتبين أن المساحة المزروعة من محصول بنجر السكر هي الأكثر استقراراً خلال فترة الدراسة، ويليها الاستقرار النسبي في إنتاجية الفدان.
وبدراسة الأهمية النسبية لمؤشرات إنتاج محصول بنجر السكر في أهم المراكز المنتجة بمحافظة المنيا خلال الفترة(2015 -2020) تبين أن مركز أبو قرقاص يحتل المركز الأول بمتوسط مساحة بلغ حوالى 6,179 ألف فدان تمثل حوالى 206,25 % من متوسط إجمالي المساحة المزروعة بمحصول بنجر السكر في محافظة المنيا والبالغة حوالى 2,996 ألف فدان، وكذلك يحتل مركز أبو قرقاص المرتبة الأولى من حيث كمية إنتاج بنجر السكر بمتوسط سنوي بلغ حوالى 195,53 ألف طن، أي ما يعادل حوالى 261,19 % من المتوسط السنوي لكمية الإنتاج الكلى لبنجر السكر في محافظة المنيا والذى بلغ حوالى 74,86 ألف طن، وقد يرجع ذلك لوجود مصنع أبو قرقاص داخل هذا المركز وتتناسب الكميات المنتجة مع المساحات المزروعة بها من المحصول، بينما صنف مركز ملوى وفقاً لجدارتها الإنتاجية في المرتبة الإنتاجية الأولى بمتوسط 33,56 طنا للفدان بينما احتل مركز أبو قرقاص المرتبة الإنتاجية الثانية بمتوسط 31,44 طنا للفدان.
كما أشارت نتائج الفصل الثاني بدراسة الأهمية النسبية لبنود تكاليف إنتاج الفدان من محصول بنجر السكر في محافظة المنيا خلال الفترة (2004-2020)، أن متوسط التكاليف الكلية للفدان بلغت حوالى 5176,71 جنيهاً موزعه بين التكاليف المتغيرة وقيمة إيجار الفدان .تعادل نحو 41,6 % من إجمالي التكاليف الكلية للفدان، بمعنى أن متوسط التكاليف المتغيرة بلغ حوالى 3023,76 جنيهاً تعادل نحو 58,4 % من إجمالي التكاليف الكلية للفدان خلال فترة الدراسة، كما تبين أن متوسط أجور العمال تأتي المرتبة الاولى من حيث الأهمية النسبية وبلغ حوالى 1335,1 جنيهاً تعادل نحو 25,8 % من إجمالي التكاليف الكلية للفدان خلال فترة الدراسة، بينما تأتى أجور الآلات، السماد الكيماوي، المصاريف العمومية، ثمن التقاوي، ثمن المبيدات، في المراتب الثانية، الثالثة، الرابعة، الخامسة، السادسة من حيث متوسط الأهمية النسبية وبلغ حوالى 617,5، 477,1، 223,8، 167,7، 153، جنيهاً تعادل نحو 11,9 %، 9,2 %، 4,3 %، 4,3 %، 3,2 %، 3 % على الترتيب من إجمالي التكاليف الكلية للفدان خلال فترة الدراسة.
واختص الباب الرابع بدراسة دوال استجابة عرض محصول بنجر السكر في جمهورية مصر العربية، حيث اعتمدت الدراسة في تقدير دوال استجابة العرض على استخدام نموذج ”مارك نيرلوف الديناميكي”، باعتباره من أشهر النماذج الاقتصادية في تقدير دوال استجابة العرض وذلك نظراً لسهولة تقديره وإمكانية إدخال العديد من المتغيرات المستقلة في تلك الدالة وذلك في فصلين يختص الفصل الأول دوال استجابة العرض للمتغيرات المرتبطة بمحصول بنجر السكر على مستوى جمهورية مصر العربية (2004-2020)، حيث افترضت الدراسة أن استجابة مساحة المحصول في العام الحالي تتأثر ببعض المتغيرات المرتبطة بالمحصول بفترة تأخير عام واحد متمثلة في الإنتاجية الفدانية، والسعر المزرعى للطن، والتكاليف الكلية للفدان، وصافى العائد الفدانى، والعائد على الجنية المستثمر، وتوضح النتائج أن زيادة الإنتاجية الفدانية لمحصول بنجر السكر في العام السابق بمقدار طناً واحداً يؤدى إلى زيادة المساحة المزروعة بمحصول بنجر السكر في العام الحالي بمقدار 25,786 ألف فدان، كما بلغت مرونة استجابة عرض محصول بنجر السكر بالنسبة للسعر المزرعى حوالى0,183 وهذا يوضح أن زيادة السعر المزرعي لبنجر السكر في العام السابق بنسبة 1 % يؤدى إلى زيادة المساحة المزروعة من محصول بنجر السكر في العام الحالي بنسبة 0,183 %.
كما تشير نتائج تقدير دوال استجابة العرض للمتغيرات المرتبطة بمحصول بنجر السكر في الصورة اللوغاريتمية، وجود علاقة طردية بين كل من الإنتاجية الفدانية في العام السابق والسعر المزرعى في العام السابق وصافى العائد الفدانى في العام السابق والعائد على الجنيه المستثمر في السابق والمساحة المزروعة بالبنجر في العام الحالي وهى تتفق مع المنطق الاقتصادي، وكذلك علاقة طردية بين المساحة المزروعة في العام الحالي والتكاليف الكلية في العام السابق وهى لا تتفق مع المنطق الاقتصادي.
ويختص الفصل الثاني بدراسة نتائج نموذج استجابة العرض لمحصول بنجر السكر بالنسبة للمتغيرات المحاصيل المنافسة تبين بالنسبة لمتغير المساحة المزروعة في الصورة اللوغاريتمية المزدوجة أتضح وجود علاقة عكسية معنوية إحصائياً بين المساحة المزروعة بمحصول بنجر السكر بالألف فدان في العام الحالي (ت) كمتغير تابع والمساحة المزروعة بالفول البلدي في العام السابق س3(ت-1)، وهى تتفق مع المنطق الاقتصادي، أما بالنسبة لسعر المحصول بالرغم من معنوية النموذج إلا أن وجود علاقة طردية بين المساحة المزروعة بمحصول بنجر السكر بالألف فدان في العام الحالي (ت) كمتغير تابع وكل من السعر المزرعى للبرسيم المستديم في العام السابق س2(ت-1) والسعر المزرعى للبصل الشتوي في العام السابق س4 (ت-1) وهذا لا يتفق مع المنطق الاقتصادي، وبالنسبة لمتغير تكاليف الإنتاج تبين وجود علاقة طردية موجبة تتفق مع المنطق الاقتصادي والاحصائي بين المساحة المزروعة من محصول بنجر السكر بالألف فدان في العام الحالي (ت) كمتغير تابع، والتكاليف الكلية لإنتاج الفدان من محصول القمح بالجنيه في العام السابق س1(ت-1)، وهذا يعنى أن ارتفاع التكاليف الكلية لإنتاج الفدان من محصول القمح والفول البلدي بنسبة 1 % يؤدي إلي زيادة المساحة المزروعة من محصول بنجر السكر في العام الحالي بحوالي 2,074 %، وهذا يتفق مع المنطق الاقتصادي على الرغم من عدم معنوية هذا المتغير، وبالرغم من ثبوت معنوية النموذج لمتغير صافى العائد إلا أن العلاقة الطردية بين المساحة المزروعة بمحصول بنجر السكر بالألف فدان في العام الحالي(ت) كمتغير تابع وكل من صافي العائد الفدانى لمحصول البرسيم المستديم بالجنيه في العام السابق س2(ت-1) وصافى العائد الفدانى لمحصول البصل الشتوي بالجنيه في العام في العام السابق س4(ت-1)، وهذا لا يتفق مع المنطق الاقتصادي.
ويتضح من الباب الخامس بدراسة دوال استجابة عرض محصول بنجر السكر في محافظة المنيا خلال الفترة (2004-2020) وذلك في فصلين يختص الأول للمتغيرات المرتبطة بالمحصول وجود علاقة طردية بين كل من السعر المزرعى في العام السابق وصافى العائد الفدانى في العام السابق والمساحة المزروعة بالبنجر في العام الحالي وهى تتفق مع المنطق الاقتصادي، وكذلك علاقة طردية بين المساحة المزروعة في العام الحالي والتكاليف الكلية في العام السابق وهى لا تتفق مع المنطق الاقتصادي، ووجود علاقة عكسية ومعنوية إحصائياً بين كل من المتغيرات المستقلة الإنتاجية الفدانية في العام السابق والعائد على الجنيه المستثمر والمساحة المزروعة بالبنجر في العام الحالي وهى لا تتفق مع المنطق الاقتصادي.
ويختص الفصل الثاني بدراسة نتائج نموذج استجابة العرض لمحصول بنجر السكر بالنسبة للمتغيرات المحاصيل المنافسة تبين بالنسبة لمتغير المساحة المزروعة في الصورة اللوغاريتمية المزدوجة أتضح وجود علاقة عكسية معنوية إحصائياً بين المساحة المزروعة بمحصول بنجر السكر بالألف فدان في العام الحالي (ت) كمتغير تابع وكل من المساحة المزروعة بالبرسيم المستديم في العام السابق س2(ت-1) والمساحة المزروعة بالفول البلدي في العام السابق س3(ت-1)، والمساحة المزروعة بالبصل الشتوي في العام السابق س4 (ت-1) ، وهى تتفق مع المنطق الاقتصادي، أما بالنسبة لسعر المحصول بالرغم من معنوية النموذج إلا أن وجود علاقة طردية بين المساحة المزروعة بمحصول بنجر السكر في العام الحالي والسعر المزرعى لمحصول البرسيم المستديم في العام السابق وهذه لا يتفق مع المنطق الاقتصادي، وبالنسبة لمتغير تكاليف الإنتاج تبين وجود علاقة طردية بين المساحة المزروعة بمحصول بنجر السكر في العام الحالي وكل من التكاليف الكلية لإنتاج الفدان من محصول البرسيم المستديم بالجنيه في العام السابق، والتكاليف الكلية لإنتاج الفدان من محصول الفول البلدي بالجنيه في العام السابق وهى تتفق مع المنطق الاقتصادي وقد ثبتت معنوية النموذج، وبالرغم من ثبوت معنوية النموذج لمتغير صافى العائد إلا أن العلاقة الطردية بين المساحة المزروعة بمحصول بنجر السكر في العام الحالي وصافى عائد فدان البرسيم المستديم في العام السابق وهى لا تتفق مع المنطق الاقتصادي.
كما تبين مدى استجابة المساحة المزروعة بمحصول بنجر السكر في الصورة اللوغاريتمية بالنسبة لكل من النسبة السعرية لسعر طن بنجر السكر/ سعر طن القمح س1(ت-1)، والنسبة السعرية لسعر طن بنجر السكر/ سعر طن الفول البلدي س3(ت-1)، حيث كان التأثير موجب، إذ جاءت الإشارة متمشية مع المنطق الاقتصادي في حين أن النموذج ككل غير معنوي إحصائياً، وتبين مدى استجابة المساحة المزروعة بمحصول بنجر السكر والنسبة السعرية لكل من القمح والفول البلدي بالنسبة لكل من نسبة تكاليف فدان بنجر السكر/ تكاليف فدان البرسيم المستديم س2(ت-1)، وتكاليف فدان بنجر السكر/ تكاليف فدان الفول البلدي س3(ت-1) حيث كان التأثير سالبا بمعنى وجود علاقة عكسية بين المساحة المزروعة بمحصول بنجر السكر وكل من البرسيم المستديم والفول البلدي، إذ جاءت الإشارة متمشية مع المنطق الاقتصادي في حين أن النموذج ككل غير معنوي إحصائياً، وتبين من هذا النموذج مدى استجابة المساحة المزروعة بمحصول بنجر السكر لكل من نسبة صافى عائد فدان بنجر السكر/ صافى عائد فدان البرسيم المستديم س2(ت-1)، ونسبة صافى عائد فدان بنجر السكر/ صافى عائد فدان البصل الشتوي س4(ت-1)، إذ جاءت الإشارة لا تتمشى مع المنطق الاقتصادي، وباستخدام أسلوب الانحدار المتعدد المرحلي يتضح من نتائج هذا النموذج مدي استجابة المساحة المزروعة بمحصول بنجر السكر لنسبة صافى عائد فدان بنجر السكر/ صافى عائد فدان البصل الشتوي س4(ت-1)، إذ جاءت الإشارة لا تتمشى مع المنطق الاقتصادي، بمعنى أن زيادة نسبة صافى عائد فدان بنجر السكر / صافى عائد فدان البصل الشتوي تؤدى إلى نقص المساحة المزروعة بمحصول بنجر السكر.
في ضوء النتائج التي تم عرضها توصى الدراسة بــــ:
1- العمل على استنباط أصناف عالية الإنتاجية من محصول بنجر السكر وذات محتوى عالي من السكر وذلك لرفع إنتاجية الوحدة من المساحة وكذلك لزيادة الإنتاج المحلى من السكر وتقليل حجم الفجوة السكرية مما يترتب عليه زيادة حجم المخزون الاستراتيجي من السكر.
2- الاهتمام بالصناعات التكاملية والصناعات القائمة على مخلفات محصول البنجر لما لها من زيادة الاستثمار وتشغيل الالاف من الأيدي العاملة ودورها في تشغيل الشباب والحد من البطالة والتي لها أثر ايجابي على الاقتصاد القومي.
3- يجب التوسع في زراعة محصول بنجر السكر في محافظة المنيا بالأراضي الجديدة والمستصلحة لما له من ميزة نسبية بها مع المحافظة على المساحة المزروعة بمحصول قصب السكر حيث إن كلاً منهما مكملاً للأخر في الإنتاج من السكر.
4- انشاء مصنع اخر في المناطق الجديدة بجوار مناطق زراعته (غرب سمالوط ) لتسهيل نقل وتسويق المحصول وتقليل الفاقد واستيعاب إجمالي المساحة المزروعة بمحصول البنجر بالمحافظة.
5- تبين من الدراسة استجابة المزارع للأسعار المزرعية وصافي العائد الفداني والتكاليف المزرعية للمحاصيل المنافسة لذلك يجب توفير المعلومات والإرشادات المتعلقة بأسعار وصافي عائد وتكاليف هذه المحاصيل، لكي يتسنى للمزارع اتخاذ قراره.
6- العمل علي رفع السعر المزرعي لمحصول بنجر السكر حتي يتحقق صافى عائد فدانى يشجع المزارعين على زراعتهم وذلك نظراً لإقبال المزارعين على زراعة المحاصيل المنافسة لزيادة صافى العائد الفداني منها وبالتالي زيادة العائد على الجنيه المستثمر.