Search In this Thesis
   Search In this Thesis  
العنوان
Genetic and phenotypic studies for milk production traits in Holstein cattle in Egypt \
المؤلف
Al-Khomri, Mohamed Adel.
هيئة الاعداد
باحث / محمد عادل الخمر ى
مشرف / الهام محمد غنيم
مناقش / أسلام فيض الله عباس
مناقش / مختار عبد اللطيف السيد
الموضوع
Milk.
تاريخ النشر
2022.
عدد الصفحات
63 p. ;
اللغة
الإنجليزية
الدرجة
ماجستير
التخصص
علم الحيوان والطب البيطري
تاريخ الإجازة
13/9/2022
مكان الإجازة
جامعة المنوفية - كلية الزراعة - الانتاج الحيواني
الفهرس
Only 14 pages are availabe for public view

from 78

from 78

Abstract

أجريت هذه الدراسة في مزارع دينا التى تقع في طريق القاهرة الإسكندرية الصحراوي (80 كم) من القاهرة، المنوفية، مصر. تضمنت البيانات 3881 بقرة أبناء لـ 261 طلوقة و3321 أم من ولادات الفترة من 2007 إلى 2014 والبيانات يتم جمعها بطريقة اليه من خلال الكمبيوتر.
يتم استخدام برامج الكمبيوتر في إدارة المزرعة وهي: -
1- برنامج الألبرو (Alpro 7.21) لإدارة المحلب وجمع البيانات منه.
2- برنامج Dairy Comp (DC-305) لإدارة ورعاية القطيع.
التغذية: -
التغذية ثابتة على مدار العام بنظام TMR ويتم تقديم العلائق على مدار الساعة والتغذية ومياه الشرب متوفرة للأبقار طوال الوقت بحرية .
يتم تغذية الأبقار الحلابة حسب إنتاجها وعدد أيام الحليب حيث يتم تقسيم علائق الابقار الحلابة الى ثلاث علائق حديث ولادة وعالية الإنتاج ومنخفضة الإنتاج حيث إن الأبقار حديثة الولادة تتغذى على عليقة حديثة الولادة من صفر يوم في الحليب إلى 25 يومًا في الحليب ثم بعد ذلك الأبقار تنتقل الى عليقة عالي الإنتاج عالية حتى تزداد في عدد أيام الحليب وينخفض متوسط إنتاج اللبن اليومي إلى أقل من 20 كجم، ثم يتم تغذيتها على علائق منخفضة الإنتاج حتى التجفيف.
تتكون هذه العلائق من سيلاج الذرة، ودريس البرسيم الحجازي، وكسب فول الصويا، وحبوب الذرة، ونخالة القمح، وغلوتين الذرة، والدهون المحمية، ومزيج من الفيتامينات والمعادن.
الحليب
يتم حلب الأبقار ثلاث مرات يوميًا في محلب ديلافال وفقًا لترتيب الحلب مع روتين الحلب. تعرف الأبقار في المحلب بشرائح إلكترونية.
ترتيب الحليب
تدخل الأبقار حديثة الولادة إلى المحلب في المجموعة الأولى، الموسم الأول في المجموعة الثانية، من الموسم الثاني وما فوق في المجموعة الثالثة والأبقار المنخفضة الإنتاج في المجموعة الرابعة.
روتين الحلب
تأتي البقرة من الحظيرة إلى منطقة التجميع بهدوء ثم تبدأ الخطوات الروتينية:
1- غمس كل الحلمات بمطهر قبل الحليب.
2- تعصير وفحص اللبن من كل الحلمات.
3- تنشيف كل الحلمات بالمنشفة.
4- تركيب وحدة الحلب الألى.
5- بعد إنهاء البقرة، غمس كل الحلمات بمطهر بعد الحليب.
الرعاية
جميع الحيوانات من سلالات هولشتاين الأمريكية ويتم إيواؤها في ساحات مظللة ومفتوحة، يتم تقسيمها وفقًا لإنتاج الحليب اليومي لكل بقرة وفترة الحليب والموسم. تم تلقيح العجلات صناعياً (نطف مجمدة مستوردة من طلائق هولشتاين الأمريكية) لأول مرة عند بلوغها سن 12 شهرًا ووزنها 350 كجم بارتفاع 125 سم ويتم اكتشاف الحمل عن طريق جس المستقيم بعد 35 يومًا من التلقيح.
كل المزارع تستخدم نفس نظام الإدارة لتنشأة العجول وإدارة القطيع.
الهدف من الدراسة
هدفت هذه الدراسة إلى تحليل المعالم الوراثية (المكافئ الوراثي وتقدير الارتباط الوراثي) وتحليل العوامل البيئة التي تؤثر على بعض صفات إنتاج اللبن (إجمالي إنتاج اللبن، وانتاج اللبن عند 305 يوم حليب، العمر عند أول ولادة، معدل تدفق اللبن، قمة تدفق اللبن، مدة تدفق اللبن) في قطيع تجارى تحت الظروف المصرية.