الفهرس 
الوضع الراهن والتخطيط االقتصادي المستقبلي للتصنيع الزراعي وعالقته باألمن الغذائييوجد فقط 14 صفحة متاحة للعرض العام
 |  | from | 176 |  |  |
| | | from | 176 | | |
المستخلص
تمثل الصناعات الزراعية أحد الحلول الهامة والحيوية لحماية اإلنتاج الزراعي والزراع من تقلبات اإلنتاج وزيادته عن الطلب في وقت معين يؤدى إلى ضرر بكالً من المنتج أو الم ازرع نتيجة إنخفاض األسعار ، وقد يزيد الطلب عن العرض فتحقق اإلضرار للمستهلك ويترتب عليها أثار سلبية للمزارع والمستهلك. ولضمان عدم حدوث ذلك فالبد من توجيه األهتمام بصفة مستمرة للصناعات الزراعية هذا من جانب، والجانب األخر يمثل الشق الثاني من الصناعات الزراعية الصناعات
المرتبطة بالمدخالت وتوجيه اإلنتاج بهذا الشق يعتبر ضمان لحدوث األستقرار في المقتصد الزراعي.
كما تمثلت المشكلة البحثية في التصنيع الزراعي كل ماله عالقة بمدخالت ومخرجات اإلنتاج الزراعي، وتتعدد مجاالته وبالتالي يمثل اهم الركائز األساسية لالستثمار في القطاع الزراعي إال إن درجة المخاطرة نظ ار خالته ً االستثمار فيه يختلف عن باقي االستثمارات الزراعية في ارتفاع الن مد
تتعرض للعديد من المتغيرات التي بها درجة مخاطرة مثل التقلبات الجوية وموسمية اإلنتاج وسرعة ًر الن حجم اإلنتاج المصنع ال يتناسب مع مخرجات القطاع الز ارعي
تلف المنتجات الزراعية ونظ احيث ال تزيد نسبته عن 01 %فهذا يستلزم التوسع في التصنيع الزراعي بصفة عامة والغذائي بصفة خاصة حتى تتحقق الفرص التي تمكن من قيام هذا القطاع بدوره في تحقيق القيمة المضافة التي
. تحدث تنمية واضحه في المقتصد الزراعي بصفة خاصة والمقتصد المصري بصفه عامة استهدفت الدراسة دراسة كل من:
0-الموقف الراهن الهم الصناعات الزراعية المرتبطة بكل من مدخالت ومخرجات القطاع الزراعي وتحديد الموقف المستقبلي لتلك الصناعات في ظل المشروعات القومية الزراعية.امكانية
7-دراسة عناصر الميزان الغذائي المصري وتحديد أهم السلع فيه والطاقات المحققة له وزيادتها وكذلك الخدمات التسويقية الالزمة لتحقيقه.
اعتمدت الدراسة لتحقيق أهدافها علي أسلوبي التحليل الوصفي واالستداللي حيث تم استخدام معادالت االتجاه العام لقياس معدالت نمو متغيرات الدراسة كما تم استخدمها في التنيؤ بتلك
المتغيرات.
اعتمدت الدراسة علي البيانات الثانوية المنشورة وغير المنشورة والتي تصدرها العديد من الجهات الرسمية : النشرة السنوية لحركة اإلنتاج والتجارة الخارجية والمتاح لالستهالك ألهم السلع الصناعية والزراعية، نشرة أحصاء اإلنتاج الصناعي السنوي لمنشأت قطاع العمال العام والخاص، نشرة أحصاءات الثروة الحيوانية، الكتاب األحصائي ويصدرها الجهاز المركزي للتعئبة العامة 165 واألحصاء، نشرة الميزان الغذائي، نشرة األحصاءات الزراعية الصادرة عن قطاع الشئون االقتصادية
وزارة الزراعة واستصالح االراضي، باألضافة إلي الرسائل العلمية والبحوث االقتصادية الزراعية المرتبطة بموضوع الدراسة.