الفهرس 
الغلافOnly 14 pages are availabe for public view
 |  | from | 126 |  |  |
| | | from | 126 | | |
Abstract
الملخص العربي
أجريت هذه الدراسة لمعرفة تأثير الكركم والزنجبيل وخليطهما على وظائف الكلى في الفئران المصابة بالفشل الكلوي الحاد. بعد فترة التكيف ، تم تقسيم الفئران إلى مجموعتين رئيسيتين. تم تغذية المجموعة الرئيسية الأولى (ن = 6) على النظام الغذائي الأساسي خلال الفترة التجريبية كمجموعة ضابطة سالبة. المجموعة الرئيسية الثانية (ن = 24) تم حقنها بجرعة واحدة من 50٪ جلسرين (10 مل / كجم من وزن الجسم) في أطرافهم الخلفية لاحداث الفشل الكلوي الحاد أعطيت الفئران الحقن العضلي بالجليسرول لاحداث الفشل الكلوي الحاد.
تم تقسيم هذه الفئران إلى 4 مجموعات فرعية ، على النحو التالي: المجموعة الفرعية (1): تم تغذية الفئران المصابة بمرض الكلى الحادعلى نظام غذائي أساسي كمجموعة ضابطة موجبة.المجموعات الفرعية (2 و 3): تم تغذية الفئران المصابة بالتهاب الكلوي الحادعلى النظام الغذائي الأساسي المضاف إليه 2.5٪ كركم مجفف و 2.5٪ زنجبيل مجفف على التوالي. المجموعة الفرعية (4): تم تغذية الفئرانبالتهاب الكلوي الحادعلى نظام غذائي أساسي مدعم بمزيج 2.5٪ من الزنجبيل والكركم بنسبة (1: 1).
في نهاية فترة التجربة (8 أسابيع) تم تصويم الفئران لمدة 12 ساعة ، وتم جمع عينات الدم ثم فصلها بالطرد المركزي لفصل السيرم. تم إجراء التقييمات البيولوجية من خلال تحديد كمية الغذاء المتناولة ، وزيادة وزن الجسم ونسبة كفاءة الغذاء. تم تقدير التحليل البيوكيميائي لوظائف الكلى والكبد ونسبة الدهون وكذلك الكالسيوم والفوسفور في سيرم الدم.
أشارت النتائج إلى أن: -
1- تأثير الكركم و / أو الزنجبيل على نسبة السكر في الدم:
أدي التدعيم بالكركم أو الزنجبيل أو مزيجهما إلى خفض مستوى الجلوكوز بدرجة معنوية (P <0.05)مقارنة بمجموعة الكنترول الموجبة. لا يوجد تغير إحصائي في نسبة
الجلوكوز في الدم بين المجموعات التي تتغذى على الكركم أو الزنجبيل. تم تسجيل أعلى انخفاض في مستوى الجلوكوز في المجموعة التي تتغذى على النظام الغذائي الأساسي والمدعم مع الكركم والزنجبيل. علاوة على ذلك ، لا توجد تغيرات معنوية بين المجموعة التي تتغذى على مزيج الكركم والزنجبيل واالكنترول السالبة .
2- تأثير الكركم والزنجبيل على وظائف الكلى:
تمت زيادة نسبة اليوريا والكرياتينين في السيرم بشكل كبير بسبب حقن الجلسرين مقارنة بمجموعة الكنترول السالبة. أدت إضافة الكركم أو الزنجبيل أو خليطهما إلى انخفاض معنوي (P <0.05) في اليوريا والكرياتينين في السيرم مقارنة بمجموعة الكنترول الموجبة. لا توجد تغييرات في اليوريا والكرياتينين في السيرم بين المجموعات التي تتغذى إما على الكركم أو الزنجبيل ، وكذلك بين المجموعة التي تتغذى على الزنجبيل أو مزيج (الزنجبيل والكركم).
لوحظ أعلى تحسن في وظائف الكلى في المجموعة التي تتغذى على خليط الكركم والزنجبيل. فيما يتعلق بحمض البوليك ، لا توجد تغييرات كبيرة بين جميع المجموعات المعالجة ومع كلتا المجموعتين الضابطة الموجبة والسالبة.
3- تأثير الكركم والزنجبيل على البروتين الكلي والألبومين في الدم:
أظهرت الفئران المعالجة بالكركم أو الزنجبيل أو كليهما زيادة معنوية (P <0.05) في البروتين الكلي في السيرم مقارنة مع مجموعة الكنترول الموجبة. لا توجد تغيرات إحصائية في البروتين الكلي في السيرم بين المجموعة التي تتغذى على الكركم والمجموعة التي تتغذى على الزنجبيل ، كما لم تظهر تغيرات معنوية بين المجموعة التي تتغذى على الزنجبيل والمجموعة التي تتغذى على الخليط. تم تسجيل أعلى تحسن في البروتين الكلي في المجموعة التي تم تغذيتها على مزيج من الكركم والزنجبيل.
إن القيمة المتوسطة للبروتين الكلي لمجموعة الخليط قريبة من القيمة المتوسطة للمجموعة الكنترول السالبة. لم يطرأ أي تغير على الالبيومين في الدم بين المجموعات التي تتغذى على الزنجبيل ، أو خليطها والمجموعة الضابطة.
4- تأثير الكركم والزنجبيل على وظائف الكبد:
أظهرت النتائج زيادة ملحوظة في وظائف الكبد في المجموعة الضابطة الموجبة مقارنة بمجموعة الكنترول السالبة. أدت إضافة المواد المختبرة إلى انخفاض معنوي (P <0.05) في مستوى وظائف الكبد مقارنة بمجموعة الكنترول السالبة. لوحظ أعلى تحسن في وظائف الكبد في المجموعة التي تم تغذيتها بمزيج من الكركم والزنجبيل حيث لا توجد تغييرات في قيمة وظائف الكبد لمجموعة الخليط والمجموعة الضابطة
5- تأثير الكركم والزنجبيل على مصل الكالسيوم والفوسفور:
لم يكن لدى المجموعة الضابطة الموجبة أي تغيرات معنوية في سيرم الكالسيوم مقارنة بالمجموعة الضابطة السالبة. علاوة على ذلك ، لا توجد تغييرات في قيمة Ca بين المجموعات المعالجة ومجموعة الكنترول السالبة. أيضا ، لا تظهر أي تغييرات إحصائية بين المجموعات المعالجة. فيما يتعلق بالفوسفور ، تسبب الحقن بالجلسرين في زيادة معنوية في الفوسفور في الدم مقارنة بمجموعة الكنترول السالبة. أدت إضافة الكركم والزنجبيل أو خليطهما إلى انخفاض معنوي في مستوى الفوسفور مقارنة بمجموعة الكنترول الموجبة