الفهرس 
الباب الاول : المقدمة والاستعراض المرجعييوجد فقط 14 صفحة متاحة للعرض العام
 |  | from | 297 |  |  |
| | | from | 297 | | |
المستخلص
تعتبر الأعلاف الحيوانية محدداً رئيسيا لتنمية الثروة الحيوانية، حيث إن الطلب على الأعلاف طلب مشتق من الطلب على المنتجات الحيوانية، ومن ثم فإن الطلب على المنتجات الحيوانية بالضرورة يؤدي إلى زيادة الطلب على الأعلاف، ويواجه قطاع الانتاج الحيواني في مصر وجود عجز في العلف الحيواني وخاصة العلف المركز وما ترتب علي ذلك من ارتفاع لأسعار العلف ومن ثم ارتفعت أسعار المنتجات الحيوانية، وقدر المتوسط السنوى لانتاج الأعلاف في مصر خلال الفترة (2011 – 2015) حوالى 81465.78 ألف طن منها حوالى54800.2 ألف طن من الأعلاف الخضراء بنسبة 67.27%، وحوالى 19758.4 ألف طن أعلاف جافة بنسبة 24.25%،وحوالى 6907.18 ألف طن أعلاف مركزة بنسبة 8.48% من جملة انتاج الأعلاف في مصر، وقد إستهدفت الدراسة بصفة أساسية دراسة وإنتاج الأعلاف في مصر من خلال دراسة الوضع الراهن لقطاع الثروة الحيوانية في مصر، الطاقة الإنتاجية للأعلاف في مصر، الكفاءة الإنتاجية والإقتصادية لأهم محاصيل الأعلاف، تقدير الإحتياجات الحيوانية من الأعلاف ، تقدير الموازنة العلفية في مصر، وتضمنت الدراسة خمسة أبواب تناول الباب الأول المقدمة والاستعراض المرجعي لأهم الدراسات السابقة، في حين تناول الباب الثاني دراسة الوضع الراهن لقطاع الثروة الحيوانية في مصر، في حين اختص الباب الثالث بدراسة الطاقة الإنتاجية للأعلاف في مصر، أما عن الباب الرابع فقد تناول دراسة الكفاءة الإنتاجية والإقتصادية لأهم محاصيل الأعلاف، وأما الباب الخامس والأخير فقد اختص بدراسة الفجوة العلفية، وانتهت الدراسة بالخاتمة والتوصيات ثم موجزا باللغة العربية وقائمة المراجع العلمية وأخيرا الموجز باللغة الإنجليزية. وتوصلت الدراسة إلى العديد من النتائج الهامة في إقتصاديات الأعلاف حيث أشارت إلى أن محصولي البرسيم المستديم والبرسيم التحريش تعتبر أهم محاصيل الأعلاف الشتوية في مصر حيث يتم زراعتها في نحو 99.96% من المتوسط السنوي للمساحة المزروعة بالأعلاف الخضراء ويساهمان بنحو 99.97 % من اجمالي انتاج الأعلاف الشتوية ، كما تبين أن الأعلاف الخضراء والأعلاف الجافة تحقق فائض بلغ متوسطه السنوي نحو 29107.9، 8265.5 ألف طن علي الترتيب حيث قدر متوسط الإحتياجات الإستهلاكية بنحو32378.5، 11155.1 ألف طن من كليهما على التوالي ومن ثم وجود فائض من الأعلاف الخضراء والجافة بلغ متوسطه نحو 233445.56، 66289.31 ألف طن في صورة مركبات كلية مهضومة، حوالي 62873.12، 17853.48 الف طن صورة بروتين خام كليهما علي الترتيب، وأما بالنسبة للاعلاف المركزة فإنه يتضح وجود عجز في المتوسط السنوي من الأعلاف المركزة بلغ نحو 61761.1 الف طن ووجود عجز في صورة مركبات كلية مهضومة وبروتين خام مهضوم بلغ متوسطه السنوي 49532.32، 13340.38 الف طن علي الترتيب ويعنى هذا ان نسبة تغطية الاحتياجات السنوية من الاعلاف المركزة تقدر بحوالي 49.3%. وإنتهت الدراسة بمجموعة من التوصيات منها ضرورة العمل على تشجيع المزارعين على زراعة محاصيل الأعلاف في الأراضي الجديدة ووضع نظم تحفيز المزارعين ، الاستفادة من المخلفات الزراعية في انتاج الأعلاف غير التقليدية كالسيلاج, قش الأرز، تقديم حوافز إلى مصانع الأعلاف لتشجيعها على العمل بكامل طاقتها الإنتاجية ورفع جودتها لزيادة الإنتاج المحلي من الأعلاف المصنعة.