الفهرس 
IntroductionOnly 14 pages are availabe for public view
 |  | from | 190 |  |  |
| | | from | 190 | | |
Abstract
السمنة هي زيادة في تراكم الدهون المفرط (عدد خلايا الدهون وحجمها ) بجسم الأنسان و مؤشر كتله الجسم لتصنيف فرط الوزن والسمنة. أنتشر الأعتقاد بأن السمنة بسبب الأفراط في تناول السعرات الحرارية وعدم ممارسة النشاط البدني فقط ولكن يوجد جزء كبير من الحالات يعانون منها بسبب أسباب وراثية أو أسباب طبية أو أمراض نفسية .تعتبر السمنة من أكتر الأمراض أنتشارا في العالم فهي تتعلق بالعوامل الوراثية والبيئية والسلوكية وللسمنه عواقب وخيمه ومتعددة علي أعضاء الجسم . هذا ويرتبط انخفاض الوزن في الأشخاص البدينة بالتحسن في العديد من المخاطر الصحية مثل أمراض القلب والأوعية الدموية ومرض السكري وألام المفاصل وأرتفاع ضغط الدم والسرطان....... الخ من أفضل السبل لعلاج السمنة هي أتباع نظام غذائي صحي فالنظام الغذائي الصحي يدعم الأحتياج من الطاقة ويوفر التغذيه المناسبة للأنسان دون التعرض للسمنة أو زياده الوزن المفرط نتيجه أستهلاك سعرات حرارية أكتر مما يتطلبة الجسم.يعرف النظام الغذائي الصحي بأنة ذلك النظام الذي يساعد علي الحفاظ علي الصحة العامة أو تحسينها ويوفر للجسم التغذية الأساسية من السوائل و المغذيات الكبيرة و المغذيات الصغيرة والسعرات الحرارية الكافية. كما يعني أيضا أتباع نظام مغذي و مناسب و متوازن في البروتينات الخالية من الدهون والكربوهيدرات والدهون مما يجعل الجسم قويا ويبعد الأمراض ويحسن الحاله الجسديه والعقليه ولا يعني ذلك أننا نتضور جوعا أو نمنع بعض الأطعمة ولكننا نأكل كل شئ بنسب مناسبة .يمكن تصنيف الأنظمة الغذائية التي تساعد علي فقدان الوزن الي : قليلة الدسم و منخفضة الكربوهيدرات و منخفضة السعرات الحرارية و منخفضة السعرات الحرارية جدا والحمية المرنة في الأونة الأخيرة.إستهدفت الدراسة الحالية إلى تقييم التأثير البيوكيميائي لأختبار إنقاص الوزن (النظام الغذائي منخفض السعرات الحرارية والنظام الغذائي منخفض السعرات الحرارية جدا) في الفئران البدناء.