الفهرس 
مقدمهيوجد فقط 14 صفحة متاحة للعرض العام
 |  | from | 152 |  |  |
| | | from | 152 | | |
المستخلص
تعد مشروعات نحل العسل من أهم المشروعات الزراعية الصغيرة، حيث تضيف للمزارع دخل كبير مما يعمل على تنمية الريف المصرى ورفع مستوى المعيشة، كما يعمل على زيادة الانتاج الزراعى للكثير من المحاصيل من خلال عمليات التلقيح التى يقوم بها النحل وما تدره من قيمة اقتصادية لصاحب المشروع. كما تعد من المشروعات الصغيرة التي لا تحتاج إلى رأس مال كبير بالإضافة لسرعة دوران رأس المال فيها. وتتضمن الدراسة أربعة ابواب رئيسية الإضافة إلي مقدمة وخاتمة وقائمة بالمراجع العربية والأجنبية ، يتناول الباب الأول منها الإطار النظري والإستعراض المرجعي للدراسات والبحوث السابقة ، أما الباب الثاني فيتناول الطاقة الإنتاجية لعسل النحل بجمهورية مصر العربية ومحافظة كفرالشيخ ، حيث أوضحت الدراسة أن الإنتاج المحلي في مصر خلال الفترة (2000-2014) أخذ إتجاهاً متناقصاً بلغ حوالي 4%، وأن الإستهلاك من عسل النحل في مصر أخذ إتجاهاً متناقصاً بلغ حوالي 6%، بينما أخذ الفائض إتجاهاً متزايداً بلغ حوالي 17% وبنسبة إكتفاء ذاتي تبلغ حوالي 2%، ويتناول الباب الثالث منها التقدير القياسي لدوال إنتاج عسل النحل بمحافظة كفرالشيخ حيث أوضحت الدراسة أن عدد الطرود هو أكثرالعوامل التي تؤثر علي إنتاج العسل في الفئات الثلاث بمناحل مركز كفرالشيخ ، بينما العمالة هي أكثر العوامل تأثيراً علي إنتاج العسل في في الفئات الثلاث بمناحل مركز بيلا ، كما تناول تقدير كل من الكفاءة التكنولوجية والسعرية والإقتصادية وذلك بإستخدام إسلوب مغلف البيانات DEA، وتناول الباب الرابع تقييم الأداء المالي لمشروعات نحل العسل في مركزي كفر الشيخ وبيلا حيث توصلت الدراسة إلي أن مناحل الفئة الثالثة بمركز بيلا أكثر ربحية من باقي الفئات الأخري ويوضح ذلك من خلال معيار نسبة الإيرادات إلي التكاليف حيث بلغ نحو 1,94، ومعيار العائد علي الجنيه المستثمر بلغ قيمته 0,94 جنيه، وبالنسبة لمعيار العائد علي إجمالي الأصول فقد لوحظ أن الفئة الثانية بمركز كفرالشيخ هي الأعلي حيث بلغت حوالي 1,42.بالإضافة إلي أهم المشكلات والمعوقات التي تواجه مربي النحل وأهم الحلول المقترحة لتطوير المناحل.