Search In this Thesis
   Search In this Thesis  
العنوان
ترشيد تكاليف الموارد البشرية خلال فترات الأزمات :
المؤلف
شاهين, عصام محمد العيسوى.
هيئة الاعداد
باحث / عصام محمد العيسوى شاهين
مشرف / محمود محمود السجاعى
مشرف / شريف جمال سعد
مناقش / ياسر عبدالعزيز سمرة
مناقش / أحمد حسن متولي
الموضوع
الموارد البشرية. الفنادق المصرية.
تاريخ النشر
2017.
عدد الصفحات
187 ص. :
اللغة
العربية
الدرجة
ماجستير
التخصص
السياحة والترفيه وإدارة الضيافة
تاريخ الإجازة
01/04/2017
مكان الإجازة
جامعة المنصورة - كلية السياحة والفنادق - قسم الدراسات الفندقية
الفهرس
يوجد فقط 14 صفحة متاحة للعرض العام

from 187

from 187

المستخلص

إستهدفت هذه الدراسة ترشيد تكاليف الموارد البشرية خلال فترات الأزمات والتطورات التي تطرأ علي المنظمة الفندقية والمجتمع علي المستويين المحلي والعالمي وأيضا التعرف علي إدارة الموارد البشرية وتأثيرها علي إدارة الأزمات الفندقية، وقد تم بحث عينة عشوائية بسيطة بواقع 13 فندق بنسبة 32% من إجمالي عدد الفنادق الموجودة بمدينة شرم الشيخ والبالغ عددها (41( وفقاً لدليل الفنادق المصرية الأصدار (33).. تم تجميع بيانات البحث بإستخدام إستمارة الإستبيان بالمقابلة الشخصية مع المديرين الماليين ومديرى الموارد البشرية والمديرين العموم للفنادق، وإعتمدت الدراسة في عرض ومناقشة النتائج علي مجموعة من الأساليب الإحصائية والتي تمثلت في الجداول التكرارية والنسب المئوية والمتوسط الحسابى والإنحراف المعياري،وأيضامقياس الإلتواء ومقياس التفرطح ،وقد أوضحت النتائج بالنسبة للمحور الأول وهو(مدى إدراك الأهمية التى تحظى بها أقسام المحاسبة عن الموارد البشرية فى الفنادق) أن مدي توزيع الإجابات لأفراد عينة الدراسة بشكل قريب من الطبيعى ويدعم هذة النتيجة الإنحراف المعياري والذي حقق( 0.886). وكان المتغيرالأكثر أهمية وفقاً للمتوسط ومدلوله. (بمتوسط 4.69).أما المحور الثانى وهو(تأثيرالمحاسبة عن الموارد البشرية على إتخاذ القرارات الإدارية)،أوضحت النتائج أن مدي توزيع الإجابات لأفراد عينة الدراسة بشكل قريب من الطبيعى ويدعم هذة النتيجة الإنحراف المعياريً والذي حقق ( 0.836).وكان المتغيرالأكثر أهمية وفقاً للمتوسط ومدلولة هو وجود معلومات عن الموارد البشرية بالفنادق يساعد الإدارة عند إتخاذ قرار الإستغناء أوالإحلال للموظفين خلال فترات الأزمات. (بمتوسط 4.47). والمحور الثالث وهو مدى الإهتمام بالقياس المحاسبى للموارد البشرية)، أوضحت النتائج أن مدي توزيع الإجابات لأفراد عينة الدراسة بشكل قريب من الطبيعى ويدعم هذة النتيجة والإنحراف المعياري العام للعناصر التسعة معاً والذي حقق (0.914). وكان المتغيرالأكثر أهمية وفقاً للمتوسط ومدلولة هو وجود برامج تدريبية لرفع مهارات وقدرات الأفراد العامليين بالفنادق. (بمتوسط 4.56). كما أن المحور الرابع وهو(مدى أهمية الإفصــاح المحاسبى للموارد البشرية)، أوضحت النتائج أن مدي توزيع الإجابات لأفراد عينة الدراسة بشكل قريب من الطبيعى ويدعم هذة النتيجة الإنحراف المعياري والذي حقق( 0.706). وكان المتغيرالأكثر أهمية وفقاً للمتوسط ومدلوله هو الإحتفاظ بالعمالة الحالية المؤهلة والمدربة بالفنادق يجنبها مواجهة مصروفات الإستدعاء والإختيار والإستخدام وغيرها بالنسبة للأفراد الجدد.(بمتوسط 4.50). والمحور الخامس و(مدى معاملة نفقات وقيمة الموارد البشرية كإستثمارات وأصول) )، أوضحت النتائج أن مدي توزيع الإجابات لأفراد عينة الدراسة بشكل قريب من الطبيعى ويدعم هذة النتيجة الإنحراف المعياري والذي حقق ( 0.897).وكان المتغيرالأكثر أهمية وفقاً للمتوسط ومدلولة هو من أسباب ترك العمل في الفنادق عدم الرضا الوظيفى للموظفين وسوء المعاملة. (بمتوسط 4.56).