الفهرس 
المقدمةيوجد فقط 14 صفحة متاحة للعرض العام
 |  | from | 162 |  |  |
| | | from | 162 | | |
المستخلص
نتيجة للتحديات والعقبات التى تفرضها طبيعة المشكلة الإقتصادية الزراعية فى مصر، والتى تتمثل فى محدودية الموارد الارضية الزراعية والموارد المائية المتاحة من ناحية أخرى إتجهت الدولة إلى تحسين توجيه الموارد والإستخدام الأمثل لها، ونتيجة للزيادة المستمرة فى عدد السكان أصيح الهدف الرئيسى للدولة هو مواجهة الطلب الخارجى وزيادة الصادرات من المنتجات الزراعية المصرية وبالتالى إنتشر إستخدام المبيدات والأسمدة الكيماوية فى مجال الزراعة مما أدى إلى إيجاد الكثير من الحلول للمشكلات التى كانت تواجه العملية الإنتاجية إلا إنه فى نفس الوقت أدى إلى ظهور مشكلات أخرى أكثر خطورة على صحة الإنسان وتدهور أحوال التربة وإنخفاض جودة وصفات الثمار وإنخفاض حجم الصادرات ورفض كثير من الرسائل لارتفاع نسبة المبيدات والأسمدة الكيماوية فى المحتوى الغذائى للمحصول وأصبح الحصول على إنتاج زراعى آمن وخالى من الكيماويات هى قضية القرن الحالى. وتكمن مشكلة الدراسة فى تذبذب مساحة محاصيل الدراسة الشيح بابونج والنعناع البلدى والنعناع الفلفلى والشمر وحشيشة الليمون العضوية فى جمهورية مصر العربية ومحافظة الفيوم خلال فترة الدراسة (1998- 2014) والتى قد ترجع إلى إحتمال عدم تحقيق منتجى هذه المحاصيل الإستخدام الأمثل للموارد الإنتاجية المتاحة مما يؤدى إلى إنخفاض الإنتاجية الفدانية وبالتالى عدم تحقيق منتجى هذه المحاصيل الكفاءة الإنتاجية والإقتصادية فى الإنتاج.
لذا فإن الهدف الرئيسى للدراسة يتمثل فى توضيح أهمية إتباع أسلوب الزراعة العضوية فى إنتاج منتج صحى ونظيف خالى من الكيماويات، كما يلقى قبولاً فى الأسواق العالمية، واستهدفت الدراسة قياس كفاءة تطبيق نظم الزراعة العضوية لإنتاج محاصيل الدراسة الشيح بابونج والنعناع البلدى والنعناع الفلفلى والشمر وحشيشة الليمون العضوية ومقارنتها بنظيرتها التقليدية والتعرف على المشاكل التى تواجه إنتاج بعض المحاصيل العضوية وإمكانية إيجاد حلول لهذه المشاكل، كما أستهدفت أيضا” تقدير مؤشرات الكفاءة الإنتاجية والإقتصادية لمحاصيل الدراسة العضوية والتقليدية فى محافظة الفيوم كأحد أهم المحافظات المنتجة له فى مصر والتعرف على المشاكل التى تواجه الإنتاج وكيفية إيجاد حلول لهذه المشاكل.