Search In this Thesis
   Search In this Thesis  
العنوان
Antioxidant and hepatoprotective effects of anise and fennel /
المؤلف
El Banna, Ahmed Hossny Awad.
هيئة الاعداد
باحث / أحمد جسني عوض البنا
مشرف / مسعد جمال الدين أحمد السيد
مناقش / أشرف عبدالحكيم أحمد الكومي
مناقش / الهام أحمد محمد مبارز
الموضوع
Herbs therapeutic use.
تاريخ النشر
2015.
عدد الصفحات
105 p. :
اللغة
الإنجليزية
الدرجة
ماجستير
التخصص
Veterinary (miscellaneous)
تاريخ الإجازة
01/01/2015
مكان الإجازة
جامعة بنها - كلية الطب البيطري - الفارماكولوجيا
الفهرس
Only 14 pages are availabe for public view

from 16

from 16

Abstract

الهدف من هذا البحث هو القيام بالبحوث الفيتوكيميائية الأولية, و التحاليل السمية لكل من نباتي الينسون و الشمر, و قياس تأثيرهما كواقيات للكبد و مضادات لللأكسدة.
أظهرت التحاليل الفيتوكيميائية للينسون أن بذوره تحتوي على الكربوهيدرات و/أو الجليكوسيدات, القلويدات و/أو القواعد النيتروجينية, الفلافونويدات, الصابونين, الراتنجات, المركبات الجامدة غير المشبعة, و التربينات الثلاثية, و لكنها لا تحتوي على التانين.
و أظهرت التحاليل الخاصة بالشمر أن بذوره تحتوي على الكربوهيدرات و/أو الجليكوسيدات, القلويدات و/أو القواعد النيتروجينية, الفلافونويدات, الصابونين, و الراتنجات, و لكنها لا تحتوي علي أي من التانين, القلويدات, و التربينات الثلاثية.
النتائج التي تم الحصول عليها أظهرت أن الجرعة التي تقتل نصف عدد حيوانات التجربة (LD50) للزيت العطرى لبذور الينسون هي 2520 مجم/ كجم من وزن الجسم, بينما وجد ان LD50 لزيت بذور الشمر كانت 4000 مجم/كجم من وزن الجسم.
تمت دراسة التأثير الوقائي لكل من زيت بذور الينسون و الشمر على الكبد في الفئران باستخدام نموذج التليف الكبدي المستحث برابع كلوريد الكربون, و اختبار تركيزين مختلفين من الزيوت, 125 و 250 مجم/كجم من وزن الجسم عن طريق الفم لزيت الينسون, و 200 و 400 مجم/كجم من وزن الجسم لزيت الشمر عن طريق الفم . و تمت مقارنة نتائج الشمر بتلك الناتجة عن 50 مجم/كجم من وزن الجسم من السليمارين.
أظهرت نتائج اختبار جرعتي زيت الينسون (125و250 مجم/كجم من وزن الجسم) استعادة ملحوظة للمستويات الطبيعية للدهون الثلاثية, الكوليسترول الكلي, و الكوليسترول منخفض الكثافة, و زيادة في مستوى الكوليسترول عالي الكثافة. كذلك أظهرت النتائج الخاصة بزيت الشمر زيادة ملحوظة في تركيز الكوليسترول عالي
الكثافة لكلتا الجرعتين (200,400 مجم/كجم من وزن الجسم), بينما ازدادت تركيزات الدهون الثلاثية, الكوليسترول الكلي, و الكوليسترول منخفض الكثافة للتعويض عن التسمم المستحث برابع كلوريد الكربون.
نتج عن إعطاء الحيوانات رباعي كلوريد الكربون لمدة 6 أسابيع متتالية زيادة ملحوظة في مستويات AST, ALT,ALP بمصل الدم. بينما انخفض مستوى البروتين الكلي بشكل ملحوظ. علي الجانب الآخر عند مقارنة هذه المجموعة بالمجموعات الأخري التي تم معالجتهما بزيت الينسون بجرعتيه (125و250 مجم/كجم من وزن الجسم) أو زيت الشمر بجرعتيه (200,400 مجم/كجم من وزن الجسم) عن طريق الفم وجد زيادة ملحوظة لتركيز البروتين الكلي و إنخفاض في تركيزات AST, ALT,ALP.
تمت دراسة التأثير المضاد للأكسدة لكل من زيت بذور الينسون و الشمر على الكبد في الفئران بإستخدام نموذج التليف الكبدي المستحث برابع كلوريد الكربون.
نتج عن إعطاء رباعي كلوريد الكربون انخفاض في محتوي الجلوتاثيون (GSH), الكتلاز (CAT), الديسموتاز الفائق الأكسدة (SOD), و بيروكسيد الجلوتاثيون (GSHPx), بينما إرتفع مستوي المالونألدهيد (Malonaldehyde) كمؤشر لبيرأكسدة الدهون في خلايا الكبد مقارنة بالمجموعة الضابطة. أظهرت النتائج ارتفاع ملحوظ في مستويات الجلوتاثيون (GSH), الكتلاز (CAT), الديسموتاز الفائق الأكسدة (SOD), و بيروكسيد الجلوتاثيون (GSHPx), بينما انخفض مستوي المالونألدهيد (Malonaldehyde) في الفئران التي تمت معالجتها بأي من زيت الينسون أو الشمر أو السيليمارين مقارنة بالمجموعة الضابطة التي تمت معالجتها بمحلول ملحي بعد إعطائها رباعي كلوريد الكربون.
أيضا نتج عن إعطاء رباعي كلوريد الكربون انخفاض في محتوي الجلوتاثيون (GSH), الكتلاز (CAT), الديسموتاز الفائق الأكسدة (SOD), و بيروكسيد الجلوتاثيون (GSHPx), بينما إرتفع مستوي المالونألدهيد (Malonaldehyde) كمؤشر لبيرأكسدة الدهون في خلايا الكلى مقارنة بالمجموعة الضابطة. أظهرت النتائج ارتفاع ملحوظ في مستويات الجلوتاثيون (GSH), الكتلاز (CAT), الديسموتاز الفائق الأكسدة (SOD), و بيروكسيد الجلوتاثيون (GSHPx), بينما انخفض مستوي المالونألدهيد (Malonaldehyde) في الفئران التي تمت معالجتها بأي من زيت الينسون بجرعة (125 مجم/كجم من وزن الجسم), أو زيت الشمر بجرعتيه(200,400مجم/كجم من وزن الجسم), أو السيليمارين مقارنة بالمجموعة التي تم إعطائها رباعي كلوريد الكربون.
أظهرت دراسات الأنسجة المرضية للكبد في الحيوانات المعطاة رباعي كلوريد الكربون تحلل انتفاخي مستحث و أجسام ميتة داخل خلايا الكبد, كذلك أجزاء متليفة و ارتشاحات ليمفاوية داخل المنطقة البابية من الكبد. عند مقارنة تلك النتائج بالفئران الصحية و تلك المريضة مع المعالجة بزيت الينسون و زيت الشمر يتبين أن كليهما يتمتع بدرجة جيدة من الخصائص المضادة للأكسدة و بذلك الحماية من التسمم في خلايا الكبد و الكلى نتيجة لرباعي كلوريد الكربون, مع الإشارة الي ارتفاع هذه الخصائص في زيت الينسون عن الزيت الشمر.