Search In this Thesis
   Search In this Thesis  
العنوان
تقييم إدارة الجودة الشاملة في فنادق الخمس والأربع نجوم في منطقة العقبة– الأردن /
المؤلف
الرواشدة,أسامة محمد عبد المهدي.
هيئة الاعداد
باحث / اسامة محمد عبد المهدى الغصاونة الروشدة
مشرف / محمد سيد احمد الزغبى
باحث / حاتم رضوان ابراهيم رضوان
مناقش / محمد سيد احمد الزغبى
الموضوع
الفنادق - تنظيم وادارة.
تاريخ النشر
2014.
عدد الصفحات
105 ص. :
اللغة
العربية
الدرجة
ماجستير
التخصص
السياحة والترفيه وإدارة الضيافة
تاريخ الإجازة
1/1/2014
مكان الإجازة
جامعة قناة السويس - كلية السياحة والفنادق - قسم الدراسات السياحية
الفهرس
يوجد فقط 14 صفحة متاحة للعرض العام

from 105

from 105

المستخلص

موضوعالجودةالشاملةوإنتطرقتإليهالعديدمنالدراساتفيالدولالتيتهتمبصناعةالضيافة،إلاأنهليسمنالصوابالمطلقتطبيقنتائجتلكالدراساتعلىالبيئةالأردنية،ذلكأنالمجتمعاتتختلففيمابينهافيالثقافةوظروفالمعيشةوالبيئةالخارجية.خاصةوأنالأدبياتالمتعلقةبموضوعالجودةالشاملةخلتمندراساتعلىالبيئةالأردنيةومنهناتأتيأهميةهذهالدراسةإلىتقييمإدارةالجودةالشاملةفيالمنشآتالفندقية،باعتبارهامنأبرزالقضاياوالتحدياتالتيتواجهالمنشآتالفندقيةفىالأردن،وذلكلمواكبةعصرالتحديثوالتطويرالإداريخاصةوإنالأردنتشهدحركةسياحيةمتزايدةلماتوفربهمنمقوماتسياحية.
تمثلتمشكلةالدراسةفيكيفيةأدراكالأهميةالحيويةلتطبيقإدارةالجودةالشاملةومالهامنأثارعلىتحسينالأداءالتنظيمي،خاصةمعضعفالإدراكمنقبلهذهالمنظماتلأهميةإدارةالجودةالشاملةفيحياةالمنظماتحيثتؤثرعلىنجاحالمنظمةومدىقدرتهاعلىالاستمراروالتطورخاصةفيضوءتسارعالتغيراتالمعاصرةوالمؤثرةفيمستقبلالمنظماتالإدارية،فقدفرضعليها،تحدياتجديدة،تتجلىفيسعيهاالحثيثنحواستدراكواستيعابوإدخالالنظمالمتطورة،ومواكبةالأفكاروالتوجهاتالحديثة،التيتكسبالمنظماتصفةالحداثةوالتطوير..
وركزتالدراسةعلىالجوانبالمختلفةللارتقاءللمنظمةمنحيثمدىتطبيقالفنادقالأربعوالخمسنجومإلىلإدارةالجودةالشاملةوفيماإذاكانتالإدارةالعلياتقومعلىدعمسياسةتحقيقهذاالهدفوكيفيةالمحافظةعليةوذلكعنطريقإشراكالموظفينبجميعالقراراتالتيتتخذبشأنالجودةالشاملةمنأجلمصلحةالفندقورضاالعملاءولتحققهذهالأهدافسعتالدراسةإلىالإجابةعنفرضينرئيسيينكمايلي:
الفرضالأول: ” تطبقفنادقالأربعوالخمسنجومفيمنطقةالعقبةمبادئإدارةالجودةالشاملة.
الفرضالثاني: لاتوجدفروقذاتدلالةإحصائيةفيمدىتطبيقمبادئالجودةالشاملةتبعالمستوىالوظيفي،المستوىالتعليمي،عددسنواتالخدمة،فئةالفندق،الدخلالشهري.
اعتمدتالدارسةعلىتوزيعاستمارةاستقصاءوتوزيعهاعلىالعاملينفيالفنادقالخمسوالأربعنجومفيمنطقةالعقبة – الأردن. تمتوزيع 635 استمارةعلىجميعأفرادالعينة،منها 528 استمارةصالحةللتحليلالبحثيلتشكلمانسبته منعينةالدراسةالكلي.