العنوان

SOLAR ENERGY DEHYDRATION OF FRUITS AND VEGETABLES
AND ITS EFFECTS ON THE ENZYMATIC
ACTIVITIES OF THE PROCESS

المؤلف

IBRAHIM ؛ HANY IDREES KHALIL

هيئة الاعداد

تاريخ النشر

1990

عدد الصفحات

227p

اللغة

الإنجليزية

الدرجة

ماجستير

التخصص

علوم النبات

تاريخ الإجازة

1/1/1990

مكان الإجازة

جامعة عين شمس - كلية التمريض - علوم زراعية

الفهرس