Author: Malky, Mohamed El- Badry Mohamed./ Title: Impact of packing and storing on the natural properties, nutritive value, and acceptability of some preferred fruit juices in alexandria city =

Search In this Thesis

العنوان

Impact of packing and storing on the natural properties, nutritive value, and acceptability of some preferred fruit juices in alexandria city =

المؤلف

Malky, Mohamed El- Badry Mohamed.

هيئة الاعداد

باحث / محمد البدرى محمد مالكى

مشرف / ايزيس نوار

مشرف / خديجة نصر الدين مصطفى

مشرف / اسامة راشد ابو سماحه

الموضوع

Home economics.

تاريخ النشر

2012.

عدد الصفحات

119 p. :

اللغة

الإنجليزية

الدرجة

ماجستير

التخصص

الزراعية والعلوم البيولوجية (المتنوعة)

تاريخ الإجازة

1/1/2000

مكان الإجازة

جامعة الاسكندريه - كلية الزراعة - قسم الاقتصاد المنزلى

الفهرس

Only 14 pages are availabe for public view

from

138

from

138

Abstract

The aim of this research was to identify in a field work the consumer behavior and acceptability of fresh and canned guava and mango juices as preferred fruit juices by a chance intended research sample youths from both sexes.