Author: Abdellatif, Eman Fathy Mohamed./ Title: Assessment of camel milk quality with special reference to subclinical mastitis ( camelus dromedarius ) in Egypt /

Search In this Thesis

العنوان

Assessment of camel milk quality with special reference to subclinical mastitis ( camelus dromedarius ) in Egypt /

المؤلف

Abdellatif, Eman Fathy Mohamed.

هيئة الاعداد

باحث / إيمان فتحي محمد عبد اللطيف

مشرف / عادل محمد محمود سعودي

مشرف / حمدي عبد العزيز العيسوي

مشرف / رضا وهيب راغب

الموضوع

Camelus dromedarius. Mastitis. Camel milk.

تاريخ النشر

2011.

عدد الصفحات

189 Leaves :

اللغة

الإنجليزية

الدرجة

الدكتوراه

التخصص

البيطري

الناشر

تاريخ الإجازة

1/1/2011

مكان الإجازة

جامعة القاهرة - كلية الطب البيطري - Food Hygiene and Control

الفهرس

Only 14 pages are availabe for public view

from

199

from

199

Abstract

A total of 101 quarter milk samples from apparently healthy she-camels ( camelus dromedarius ) were collected from different Egyptian farms for evaluation of the physicochemical and microbial quality of such milk as well
as detection of sub-clinical mastitis using milk somatic cell count (MSCC) and california mastitis test CMT.