الفهرس 
الاغنام والماعز المصريةيوجد فقط 14 صفحة متاحة للعرض العام
 |  | from | 321 |  |  |
| | | from | 321 | | |
المستخلص
تعتبر الضأن والماعز جزءاً أساسياً من الوحدات الإنتاجية الحيوانية والتى تتميز بقد ا رتها العالية على
الإستفادة من مواد العلف الخشنة، كما أن الأغنام والماعز لها قدرة فائقة على التعايش والإنتاج تحت ظروف
قاسية قد لا تتواءم مع أنواع الماشية الأخري، وتتميز مشروعات الضأن والماعز بسرعة دوان أ رس المال
وانخفاض تكاليف الأيواء وال رعاية اللازمة لها عند مقارنتها بأنواع الماشبة الأخري. كما تتعدد صور
المنتجات الإقتصادية للضأن والماعز متمثلة في اللحوم حم ا رء والصوف واللبن المنتج من الماعز والجلود.
وبالرغم من أهمية الضأن والماعز كوحدات حيوانية منتجة للحوم الحم ا رء الأ أنه لم يحسن أستغلالها كأحد
المحاور التى يمكن أن تسهم في حل مشكلة نقص اللحوم بوجه عام واللحوم الحم ا رء بوجه خاص.
وتستهدف الد ا رسة بصفة عامة التعرف على نظم الإنتاج السائدة في المحافظات التى يتركز بها
أعداد رؤوس الضأن والماعز، وحصر المشاكل الإنتاجية والتسويقية التى تواجه المربيين في أماكن تمركز
الإنتاج ووضع تصو ا رت لتطوير نظم الإنتاج في محافظات تمركز الإنتاج لرفع الكفاءة الاقتصادية للوحدات
الإنتاجية. وتحقيقاً للأهداف سالفة الذكر اشتملت الد ا رسة على أربعة أبواب تناول الباب الأول الأستع ا رض
المرجعى والأهمية الاقتصادية للإنتاج الحيوانى وٕ انتاج الضأن والماعز في مصر، سلالات الضأن والماعز
في مصر والأهمية الاقتصادية لكل سلالة. نظم إنتاج الضأن والماعز السائدة في مصر. في حين تناول
الباب الثانى ” إنتاج مصر من الأغنام والماعز” حيث يتضمن الأهمية النسبية لمذبوحات الضأن والماعز من
إجمالي إنتاج اللحوم الحم ا رء، وتطور الكمية المنتجة والمستهلكة والفجوة الغذائية من اللحوم الحم ا رء، الأهمية
النسبية لأعداد رؤوس الضأن والماعز على مستوى المحافظات، تحديد أكبر المحافظات إنتاجاً للضأن
والماعز، ويختص الباب الثالث ” د ا رسات حالات إنتاجية لوحدات الإنتاج التى تم أختيارها من محافظات
تمركز الأنتاج”.ويتضمن هذا الباب الإطار النظرى لد ا رسات الحالة لمربى الضأن والماعز بالمنطقة
الصح ا روية بمركز مرسى مطروح، د ا رسة حالة لمربى الضأن والماعز بمناطق مختلفة من محافظة البحيرة،
د ا رسة حالات بمناطق مختلفة بمحافظة قنا، ثم تناول الباب ال ا ربع الإطار النظري للتسويق ود ا رسة أهم
الأسواق بهذه المحافظات مع تحديد أهم الفت ا رت التسويقية حيث يمثل إنتاج الضأن والماعز بالمنطقة
الصح ا روية بمرسى مطروح أحد القطاعات الأساسية كما أن الرعى يعد المهنة الأساسية لشريحة كبيرة من
أف ا رد المجتمع البدوى ومصدر دخلهم الأساسي، وأوجبت الد ا رسة بضرورة الاهتمام بمربي الضأن والماعز
بالمنطقة الصح ا روية بمرسي مطروح وذلك من خلال الاهتمام بتنمية الم ا رعى الطبيعية والحفاظ عليها وسن
القوانين لحماية الم ا رعي الطبيعية بمحافظة مرسي مطروح لأنها بمثابة ثروة قومية وتسهم في خفض تكاليف
إنتاج الضأن والماعز، كما تضمنت الد ا رسة ضرورة والاهتمام بالأعلاف غير التقليدية ومخاليط الأعلاف
لتدني تكاليف التغذية للضأن والماعز وذلك بالنسبة لمحافظة البحيرة وقنا، وتضمنت الد ا رسة ضروة الأهتمام
بنقل الخب ا رت الفنية والإرشادية للمربيين حيث أن هناك ضعف شديد في هذا المجال وذلك بهدف رفع الكفاءة
الاقتصادية لوحدات الإنتاج داخل نظم الإنتاج المختلفة للضأن والماعز.