الفهرس 
المقدمهيوجد فقط 14 صفحة متاحة للعرض العام
 |  | from | 304 |  |  |
| | | from | 304 | | |
المستخلص
يعد السكر من أهم السلع الغذائية الإستراتيجية سواء علي المستوي المحلي أو علي المستوي العالمي , والتي تحظي باهتمام كل الدول المنتجة لها أو الدول المستوردة أيضا, وتكمن الأهمية الغذائية والزراعية ةالاقتصادية لسلعة السكر في كونها مصدرا أساسيا لحاجة الإنسان من الطاقة في مختلف مراحل العمر , وعلي جميع المستويات المعيشة كما أنه يعتبر من أرخص مصادر الطاقة الحرارية التي يمكن الحصول عليها من وحدة الأرض.