Search In this Thesis
Search In this Thesis
العنوان
Studies on some herbal probiotic fermemted Milks /
المؤلف
Abd-Eltawab, Warda Mostafa.
هيئة الاعداد
باحث
/ ورده مصطفي عبد التواب عبيد
مشرف
/ عمر الدمرداش محمد
مناقش
/ وداد عزب متري
مناقش
/ نعمت علي حسن
الموضوع
Dairy Science and Technology. Dairy.
تاريخ النشر
2008 .
عدد الصفحات
186 p. :
اللغة
الإنجليزية
الدرجة
ماجستير
التخصص
علوم وتكنولوجيا الأغذية
تاريخ الإجازة
15/10/2008
مكان الإجازة
جامعة الفيوم - كلية الزراعة - Dairy Department
الفهرس
REVIEW OF LITERATURE
Properties of some herbs added to fermented dairy products
Part II: Manufacture of herbal Bifighurt
Only 14 pages are availabe for public view
from
32
from
32