Search In this Thesis
   Search In this Thesis  
العنوان
Studies on dairy products suitable for feeding vulnerable groups =
المؤلف
Assaad, Marian Farag Farag.
هيئة الاعداد
باحث / مريان فرج فرج أسعد
مشرف / ملك عباس حلمى
مشرف / عفت جودة فؤاد
مناقش / سعاد حسن طه
مناقش / على عبد اللطيف خطاب
الموضوع
Dairy farming.
تاريخ النشر
2011 .
عدد الصفحات
76 p. :
اللغة
الإنجليزية
الدرجة
ماجستير
التخصص
علوم وتكنولوجيا الأغذية
تاريخ الإجازة
23/3/2011
مكان الإجازة
جامعة الاسكندريه - كلية الزراعة - قسم علوم و تكنولوجيا الألبان
الفهرس
Only 14 pages are availabe for public view

from 85

from 85

Abstract

The infants, children and elderly persons need special foods which distinguish by its all the nutrient compounds. However, in egypt there are some foods for feeding infants and children, most of them made from grains which lack in some nutrient compounds.