الفهرس 
الاطار النظرى و الاستعراض المرجعىيوجد فقط 14 صفحة متاحة للعرض العام
 |  | from | 250 |  |  |
| | | from | 250 | | |
المستخلص
تهدف الدراسة الى تقدير الكفاءة الاقتصادية والانتاجية لاستخدام الزراعة العضوية ومقارنتها بالاساليب التقليدية للزراعة فى مصر والتعرف على المشاكل التى تواجه الزراعة العضوية فى مصر .
وفى سبيل هذا الهدف اعتمدت الدراسة على بيانات اولية ثم تجميعها بواسطة استمارة استبيان اعدت لهذا الغرض وقد بلغ اجمالى العينة 120مزارعا .وتوضح من الدراسة مدى كفاءة استخدام الزراعة العضوية عند مقارنتها بالزراعة التقليدية لكل من محصول الفاصوليا والبطاطس والمانجو حيث تبين ان محصول الفاصوليا بلغ الايراد الكلى للفدان المزروع عضويا نحو 4800جنية بزيادة تقدر بنحو 25.6%عن الفاصوليا المزروعة بالاساليب التقليدية ويرجع ذلك لارتفاع السعر المزرعى للمنتج العضوى الى 60%،وكذلك محصول المانجو المزروع بالاسلوب العضوى قد بلغ الايراد الكلى نحو 2390جنية اى بزيادة تقدر بحوالى 215%عن المانجو المزروعة بلاسلوب التقليدى وارتفاع قيمة متوسط التكاليف الكلية لانتاج فدان البطاطس من 2640جنية /فدان باسلوب الزراعة التقليدية الى نحو 4343.5جنية /فدان فى اسلوب الزراعة العضوية بزيادة تقدر بنحو 65%ويرجع ذلك لارتفاع السعر المزرعى للمنتج العضوى بزيادة تقدر بنحو 47%من النتج التقليدى
وقد بينت الدراسة ايضا ان هناك اتجاه عام لزيادة الصادرات العضوية فى مصر لمحصول الفاصوليا والبطاطس والمانجو .وكانت من اهم مشاكل وعقبات الزراعة العضوية مشكلات خاصة بالانتاج ومشاكل خاصة بالتسويق ،وبالنسبة لمشكلات الانتاج تتمثل فى ارتفاع تكلفة الانتاج بالزراعة العضوية ،غياب المعلومات عن الزراعة العضوية ،عدم توافر الالات الحديثة،عدم وجود فواصل طبيعية بين الزراعة التقليدية والعضوية ،عدم توافر بدائل المبيدات والاسمدة العضوية ،عدم وجود طرق لمقاومة الافات فى الزراعة العضوية ،انخفاض انتاجية المحصول بالزراعة العضوية .اما بالنسبة للمشكلات التسويقية قد تبين نقص المعلومات التسويقية للمنتجات العضوية ،عدم وجود اسواق محلية متخصصة ،ضآلة الكميات المصدرة ،وارتفاع تكلفة تحليل العينة ،عدم وعى المستهلك بالفرق بين المنتج العضوى والتقليدى ،عدم القدرة على منافسة اسعار المنتج التقليدى لذلك يفضل مستقبلا
دراسة الاسواق الخارجية لاسواق التصدير وتوفير المعلومات اللازمة عن الاسواق الخارجية فى مجال انتاج الزراعة العضوية وتوفير مركز متخصص لتحليل عينات التصدير مما يساهم فى التوسع فى الزراعة العضوية