Author: refaat,soad mahmoud hassan ./ Title: vegetable oils substituted mil fat buffaloe,s soft cheese /

Search In this Thesis

العنوان

vegetable oils substituted mil fat buffaloe,s soft cheese /

الناشر

soad mahmoud hassan refaat ,

المؤلف

refaat,soad mahmoud hassan .

هيئة الاعداد

باحث / سعاد محمود حسن رفعت

مشرف / محمد يحيى على الهوارى

مناقش / موسى سالم

مناقش / هيام عبد الرحمن الجزار

الموضوع

dairying

تاريخ النشر

2009 .

عدد الصفحات

155 p. :

اللغة

الإنجليزية

الدرجة

الدكتوراه

التخصص

الزراعية والعلوم البيولوجية (المتنوعة)

تاريخ الإجازة

1/1/2009

مكان الإجازة

جامعة طنطا - كلية الزراعة - ألبان

الفهرس

Only 14 pages are availabe for public view

from

185

from

185

Abstract

high fat milk is commonly used in many milk products which can elevate cholesterol content in blood plasma causing cardiovascular heart disease .