الفهرس 
المقدمةيوجد فقط 14 صفحة متاحة للعرض العام
 |  | from | 141 |  |  |
| | | from | 141 | | |
المستخلص
تعتبر الزراعة من أهم الأنشطة الإنتاجية ولا تزال حرفة ملايين البشر في مختلف دول العالم , حيث تضم نسبة كبيرة من السكان وتساهم بشكل كبير في تنمية الاقتصاد القومي عن طريق زيادة الإنتاج وتوجيه الفائض للتصدير مما يوفر العملات الأجنبية اللازمة لتحقيق مشروعات التنمية الاقتصادية والاجتماعية وكذلك تعتبر الزراعة من اهم مصادر المواد الخام اللازمة للقطاع الصناعي.
وتعتبر الذرة الشامية المحصول الأول بين محاصيل الحبوب من حيث استجابته للتحسين الوراثي وزيادة إنتاجية الفدان وكذلك حساسيته العالية جدا لخصوبة التربة وكافة المعاملات الزراعية من خدمة وري وتسميد وغيرها من العمليات المختلفة .
ويعتبرمحصول الذرة الشامية من محاصيل الحبوب الرئيسية ذات الأهمية الاقتصادية العالمية حيث بلغ متوسط الإنتاج الكلى العالمي من محصول الذرة الشامية خلال الفترة (1995 – 2006 )، نحو 587.76 مليون طن متري وبلغ متوسط الإنتاج الكلى من محصول الذرة الشامية في جمهور ية مصر العربية 5.150 مليون طن متري خلال نفس الفترة وهى تمثل 0.876% من الإنتاج العالمي كما بلغ متوسط المساحة المزروعة من محصول الذرة الشامية في العالم نحو 343.623 مليون فدان كان نصيب جمهورية مصر العربية 2.0122 مليون فدان تمثل 0.59% من المساحة المزروعة في العالم خلال نفس الفترة كما بلغ متوسط إنتاج الفدان في العالم نحو 20.09 أردب للفدان وبلغ متوسط إنتاج الفدان في جمهورية مصر العربية 23.56 أردب للفدان , مما يوضح أن متوسط إنتاج الفدان في جمهورية مصرالعربية أعلى من متوسط إنتاج الفدان في العالم . خلال نفس الفترة السابقة
والذرة الشامية تعتبر الأساس الأول في أقامة صناعات اللحوم البيضاء والحمراء والبيض والألبان ومنتجاتها حيث تدخل بنسبة 70% في صناعة جميع علائق التغذية المختلفة للدواجن والطيور والأسماك والحيوانات.
وفي الآونة الأخيرة وصلت مصر إلي الاكتفاء الذاتي في مجال صناعة الدواجن والبيض حيث ارتفع متوسط نصيب الفرد من 4 دجاجات إلي عام 1991 إلي 10.5 دجاجة في الآونة الأخيرة كذلك إدخال دقيق الذرة الشامية في صناعة الخبز بالخلط مع دقيق القمح بنسبة 20% مما يؤدى إلي توفير 2.4 مليون طن من القمح سنويا بالإضافة إلي الاستخدامات الصناعية حيث تستخرج من نشا الذرة الشامية مركبات عديدة لها استعمالات كثيرة مثل الاميلوز والنشا الجلاتينية والنشا المؤكسدة وخلات النشا .
ويتركز إنتاج محصول الذرة الشامية في جمهورية مصر العربية في محافظات المنيا والمنوفية والشرقية وسوهاج حيث تمثل المساحة بهذه المحافظات 16.92% و 14.50% و13.97% و7.81 % على التوالي من المساحة المزروعة على مستوى الجمهورية والبالغة حوالي 1.566 مليون فدان خلال عام 2006 مما يتضح أن المساحة المزروعة بهذه المحافظات الأربعة تمثل حوالي 53.2% من اجمالى المساحة المزروعة على مستوى الجمهورية وتعتبر محافظة سوهاج من المحافظات المنتجة لمحصول الذرة الشامية على مستوى الجمهورية حيث تسهم بجزء لا يستهان به من أنتاج الذرة الشامية وبلغ متوسط المساحة المزروعة من محصول الذرة الشامية الصيفية بمحافظة سوهاج 115140.08 فدان خلال الفترة ( 1995 – 2006 ) ، تمثل 6.841من متوسط المساحة المزروعة من محصول الذرة الشامية الصيفية على مستوى الجمهورية البالغ 1.683 مليون فدان خلال نفس الفترة وبلغ متوسط الإنتاج في محافظة سوهاج 0.342 مليون طن تمثل 6.06388% من متوسط الإنتاج في جمهورية مصر العربية والبالغ 5.636 مليون طن خلال نفس الفترة السابقة .
تحتل محافظة سوهاج المركز الخامس بين المحافظات المنتجة لمحصول الذرة الشامية الصيفية من حيث الرقعة المنزرعة، حيث بلغت المساحة المزروعة من محصول الذرة الشامية الصيفية 122412 فدان خلال الموسم الزراعي 2006 تمثل 27.87% من اجمالى المساحة المحصولية بمحافظة سوهاج والتي بلغت 439238 فدان , وبذلك تحتل الذرة الشامية الصيفية المركز الثاني من حيث المساحة المحصولية بالمحافظة بعد محصول القمح خلال نفس العام .
وتزرع الذرة الشامية في جمهورية مصر العربية في عروتين هما العروة الصيفية ويتم زراعتها في شهري مايو ويونيو , والعروة النيلية تبدأ زراعتها خلال شهري يوليو وأغسطس .
وتمثل العروة الصيفية 84.30% من متوسط اجمالى المساحة المنزرعة بالذرة الشامية في جمهورية مصر العربية كما تمثل 88.08% من متوسط الإنتاج الكلى بالجمهورية خلال الفترة (1995 – 2006) , وتمثل العروة النيلية15.70% من متوسط اجمالى المساحة المنزرعة بالجمهورية , وتمثل 11.92% من متوسط اجمالى الإنتاج الكلى بالجمهورية خلال نفس الفترة السابقة .
وتعتبر العروة الصيفية في محافظة سوهاج هي العروة الأساسية لإنتاج الذرة الشامية ويتم زراعتها في شهري مايو ويونيو ويتم زراعة محصول الذرة الشامية في العروة النيلية كدراوة وذلك لتوفير علف اخضر للحيوان .
وبناء على ذلك فقد تناولت الدراسة محصول الذرة الشامية في العروة الصيفية في محافظة سوهاج ، وتتمثل مشكلة البحث في تذبذب المساحة المنزرعة بالذرة الشامية الصيفية وارتفاع التكاليف الإنتاجية للإردب بالرغم من ارتفاع سعر الإردب من هذا المحصول كما ان الإنتاج الكلى لا يكفي الاحتياجات الاستهلاكية ودراسة العوامل التي تؤثر على إنتاج الذرة الشامية الصيفية وتحول دون تحقيق أقصى كفاءة إنتاجية.
ويهدف هذا البحث بصفة عامة إلي دراسة اقتصاديات إنتاج الذرة الشامية الصيفية في محافظة سوهاج وبصفة خاصة إلي التعرف على ملامح واتجاهات المساحة المزروعة بالمحافظة كما يهدف إلي دراسة تطور المساحة المزروعة والإنتاجية الفدانية ومتوسط الإنتاج الكلى للذرة الشامية الصيفية والتعرف على التكاليف الإنتاجية والأسعار لمحصول الذرة الشامية الصيفية وأهم مراكز المحافظة المنتجة ، كذلك التعرف على مدى استجابة الزراع للتغيرات في العوامل التي تؤثر في إنتاج هذا المحصول ومعرفة ما يمكن تحقيقه من اكتفاء ذاتي على مستوى المحافظة , وتقدير ربحية الفدان من الذرة الشامية الصيفية في محافظة سوهاج , والتعرف على المشكلات التي تواجه المنتجين والتي تحول دون الاستمرار في الإنتاج من هذا المحصول موضوع البحث .