العنوان

تأثير طرق التخلص من الصموغ على ازالة وجودة الليسيثين من بعض البذور الزيتية

الناشر

ياسر فكرى محمد كشك

المؤلف

كشك،ياسر فكرى محمد

هيئة الاعداد

الموضوع

الصموغ - ازالة البذور الزيتية الموجات فوق الصوتية

تاريخ النشر

2002

عدد الصفحات

282 ص

اللغة

الإنجليزية

الدرجة

الدكتوراه

التخصص

العلوم الزراعية والبيولوجية

تاريخ الإجازة

1/1/2002

مكان الإجازة

جامعة عين شمس - كلية الزراعة - قسم علوم اغذاية

الفهرس