الفهرس Only 14 pages are availabe for public view
 |  | from | 171 |  |  |
| | | from | 171 | | |
Abstract
لم تحفز الاكتشافات الحديثة للتأثيرات الغذائية والعلاجية لليوجورت علماء الألبان على زيادة المنتجات اللبنية المتخمرة فقط. بل غيرت وجهتهم لتلبية حاجة المستهلكين من هذه الاغذية لما لها من تأثيرات مفيدة لصحة الانسان.